第一章 料酒產業(yè)相關概述

　　第一節(jié) 調味品簡述

　　　　一、我國調味產品體系

　　　　二、調味品的分類

　　第二節(jié) 料酒發(fā)展歷程

　　第三節(jié) 料酒的基礎概述

　　　　一、料酒的特性

　　　　二、料酒在烹飪調味品中的地位

　　　　三、料酒的成份

　　第四節(jié) 料酒與黃酒

　　第五節(jié) 料酒的加工方式

第二章 2011年國際調味品市場發(fā)展狀況分析

　　第一節(jié) 2011年國際調味品市場運行動態(tài)分析

　　　　一、單一調味品產銷量分析

　　　　二、復合調味料和各種花色調味品市場分析

　　　　三、東方調味品與西餐調味品融合的速度加快

　　第二節(jié) 歐美

　　　　一、歐美食醋發(fā)展概況

全.文：http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2011-10/2011_2015liaojiushichangxuqiuxiaofei.html

　　　　二、美國辣椒生產及市場情況分析

　　　　三、意大利實施番茄醬標簽新制度

　　第三節(jié) 日本

　　　　一、日本醬油行業(yè)發(fā)展概況

　　　　二、日本醬油暢銷歐美市場

　　　　三、日本西式調味品銷量逐漸增長

　　　　四、日本功能醋市場品種多

　　第四節(jié) 韓國

　　　　一、韓國泡菜的發(fā)展及地位

　　　　二、韓國頒布泡菜衛(wèi)生新標準

　　　　三、淺析韓國泡菜產業(yè)現(xiàn)代化的啟示

　　　　四、韓國泡菜進出口4年來首次出現(xiàn)順差

　　第五節(jié) 其他國家調味品市場分析

　　　　一、印度香料出口情況

　　　　二、危地馬拉調味料生產情況

第三章 2011年中國料酒產業(yè)運行環(huán)境分析

　　第一節(jié) 2011年中國宏觀經濟環(huán)境分析

　　　　一、國民經濟運行情況GDP（季度更新）

　　　　二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）

　　　　三、全國居民收入情況（季度更新）

　　　　四、恩格爾系數(shù)（年度更新）

　　　　五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）

　　　　六、固定資產投資情況（季度更新）

　　　　七、財政收支狀況（年度更新）

　　　　八、中國匯率調整（人民幣升值）

　　　　九、存貸款基準利率調整情況

　　　　十、存款準備金率調整情況

　　　　十一、社會消費品零售總額

　　　　十二、對外貿易進出口

　　第二節(jié) 2011年中國料酒產業(yè)政策環(huán)境分析

　　　　一、調味品衛(wèi)生管理辦法

　　　　二、《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》

　　　　三、《調味料酒》行業(yè)標準

　　　　四、《調味品經銷商經營管理規(guī)范》實施

　　第三節(jié) 2011年中國料酒產業(yè)社會環(huán)境分析

　　　　一、人們生活品質的提高

2011-2015 Chinese wine market demand for consumer research and investment profitability forecast

　　　　二、餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展

第四章 2011年中國調味品行業(yè)發(fā)展形勢分析

　　第一節(jié) 2011年中國調味品行業(yè)發(fā)展概況

　　　　一、中國調味品行業(yè)數(shù)據監(jiān)測分析

　　　　二、金融危機影響下調味品行業(yè)持續(xù)增長

　　　　三、調味品生產模式的改造分析

　　第二節(jié) 2011年中國調味品市場運行動態(tài)概況

　　　　一、國內調味品市場進入調整階段

　　　　二、西餐涌入國內市場帶動西餐調味品發(fā)展

　　　　三、消費升級帶動調味品市場細分趨勢

　　第三節(jié) 2011年中國調味品業(yè)存在的問題及對策

　　　　一、中國調味品行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)

　　　　二、促進調味品業(yè)發(fā)展的對策措施

　　　　三、調味品行業(yè)結構調整期應對策略

　　　　四、國內中小調味品企業(yè)須加強品牌建設

第五章 2011年中國料酒產業(yè)運行動態(tài)分析

　　第一節(jié) 2011年中國料酒產業(yè)發(fā)展綜述

　　　　一、中國包裝分析

　　　　二、料酒品牌力問題分析

　　　　三、料酒價格走勢分析

　　第二節(jié) 2011年中國料酒產業(yè)市場走勢分析

　　　　一、料酒市場供給情況分析

　　　　二、料酒產品定價策略分析

　　　　三、料酒市場需求分析

　　第三節(jié) 2011年中國料酒產業(yè)發(fā)展存在問題分析

第六章 2007-2011年中國料酒制造行業(yè)數(shù)據監(jiān)測分析（1462）

　　第一節(jié) 2007-2011年中國料酒制造行業(yè)規(guī)模分析

　　　　一、企業(yè)數(shù)量增長分析

　　　　二、從業(yè)人數(shù)增長分析

　　　　三、資產規(guī)模增長分析

　　第二節(jié) 2011年二季度中國料酒制造行業(yè)結構分析

　　　　一、企業(yè)數(shù)量結構分析

　　　　　　1、不同類型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　　　二、銷售收入結構分析

　　　　　　1、不同類型分析

2011-2015年中國料酒市場需求消費調研與投資盈利能力預測報告

　　　　　　2、不同所有制分析

　　第三節(jié) 2007-2011年中國料酒制造行業(yè)產值分析

　　　　一、產成品增長分析

　　　　二、工業(yè)銷售產值分析

　　　　三、出口交貨值分析

　　第四節(jié) 2007-2011年中國料酒制造行業(yè)成本費用分析

　　　　一、銷售成本統(tǒng)計

　　　　二、費用統(tǒng)計

　　第五節(jié) 2007-2011年中國料酒制造行業(yè)盈利能力分析

　　　　一、主要盈利指標分析

　　　　二、主要盈利能力指標分析

第七章 2007-2011年中國黃酒產量統(tǒng)計分析

　　第一節(jié) 2007-2010年全國黃酒產量分析

　　第二節(jié) 2011年6月全國及主要省份黃酒產量分析

　　第三節(jié) 2011年6月黃酒產量集中度分析

第八章 2011年中國料酒市場運行形勢分析

　　第一節(jié) 2011年中國料酒市場亮點聚焦

　　第二節(jié) 2011年中國料酒市場動態(tài)分析

　　　　一、中國料酒質量抽檢情況

　　　　二、中國料酒包裝及價格分析

　　第三節(jié) 2011年中國料酒市場消費形態(tài)

　　　　一、中國料酒市場消費區(qū)域特性

　　　　二、中國料酒市場消費結構及比重

　　　　三、中國料酒市場消費意識分析

第九章 2006-2010年中國料酒進出口數(shù)據監(jiān)測分析（22060000）

　　第一節(jié) 2006-2010年中國料酒進口數(shù)據分析

　　　　一、進口數(shù)量分析

　　　　二、進口金額分析

　　第二節(jié) 2006-2010年中國料酒出口數(shù)據分析

　　　　一、出口數(shù)量分析

　　　　二、出口金額分析

　　第三節(jié) 2006-2010年中國料酒進出口平均單價分析

　　第四節(jié) 2006-2010年中國料酒進出口國家及地區(qū)分析

　　　　一、進口國家及地區(qū)分析

　　　　二、出口國家及地區(qū)分析

第十章 2011年中國料酒產業(yè)市場營銷策略分析

2011-2015 nián zhōngguó liàojiǔ shìchǎng xūqiú xiāofèi diàoyán yǔ tóuzī yínglì nénglì yùcè bàogào

　　第一節(jié) 2011年中國料酒行業(yè)的營銷渠道

　　　　一、家庭消費渠道分析

　　　　二、餐飲業(yè)渠道分析

　　第二節(jié) 2011年中國料酒行業(yè)經銷商分析

　　　　一、料酒經銷商簡述

　　　　二、料酒經銷商逐步轉型

　　第三節(jié) 2011年中國料酒行業(yè)營銷策略探討

　　　　一、料酒行業(yè)品牌營銷的基本原則

　　　　二、料酒市場中小企業(yè)的營銷策略

第十一章 2011年中國料酒行業(yè)消費者調查分析

　　第一節(jié) 2011年中國料酒行業(yè)消費者分析

　　　　一、消費者如何認定產品品質

　　　　二、消費者是怎么看待品牌

　　　　三、消費結構與使用的理由

　　第二節(jié) 2011年中國料酒消費者消費習慣調查

　　　　一、料酒產品消費者購買頻次調查

　　　　二、消費者對料酒產品價格認同情況調查

　　　　三、消費者購買渠道情況調查

　　　　四、消費者對料酒產品味道期望情況調查

　　第三節(jié) 2011年中國料酒消費者品牌狀況調查

第十二章 2011年中國料酒產業(yè)市場競爭格局分析

　　第一節(jié) 2011年中國調味品行業(yè)競爭分析

　　　　一、中國調味品市場競爭加劇

　　　　二、調味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象

　　　　三、外資挺進中國調味品市場

　　　　四、調味品區(qū)域品牌競爭策略

　　　　五、中小調味品企業(yè)競爭策略

　　第二節(jié) 2011年中國料酒產業(yè)市場競爭格局分析

　　　　一、產品價格競爭分析

　　　　二、成本競爭分析

　　　　三、料酒行業(yè)競爭力分析

　　第三節(jié) 2011年中國料酒產業(yè)集中度分析

　　　　一、市場集中度

　　　　二、生產企業(yè)集中度分析

　　第四節(jié) 2011年中國料酒企業(yè)提升競爭力策略分析

第十三章 2011年中國料酒重點生產廠商運營關鍵性財務指標分析

消費者調査と投資収益の予測のために2011年から2015年中國のワイン市場の需要

　　第一節(jié) 中?智?林?北京忠和酒業(yè)有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　　　略

第十四章 2011年中國料酒包裝產業(yè)運行走勢分析

　　略

第十五章 2011年中國料酒競爭產品黃酒分析

　　略

第十六章 2011-2015年中國料酒產業(yè)運行前景預測分析

　　略

第十七章 2011-2015年中國料酒產業(yè)投資機會與風險分析

　　略

圖表目錄

　　圖表 略

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