第一章 2011年世界蛋品加工行業(yè)整體運營狀況探析

　　第一節(jié) 2011年世界蛋品加工業(yè)運行環(huán)境淺析

　　第二節(jié) 2011年世界蛋品加工行業(yè)市場發(fā)展格局

　　　　一、世界蛋品加工市場特征分析

　　　　二、世界蛋類人類消費情況對比分析

　　　　三、世界禽蛋生產格局

　　　　四、世界禽蛋出口貿易情況分析

　　　　五、越南對蛋品實行進口限額管理

　　第三節(jié) 美國

　　　　一、美國蛋品行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　　　1、“庭院式”戶外農場模式

　　　　　　2、“庭院式”與大型專業(yè)化養(yǎng)雞場并存模式

　　　　　　3、集約化大型生產基地模式

　　　　二、美國蛋品行業(yè)一體化生產表現(xiàn)

　　第四節(jié) 日本蛋品業(yè)的發(fā)展跨越

　　第五節(jié) 2011-2015年世界蛋品加工行業(yè)發(fā)展趨勢預測

第二章 2011年中國蛋品加工行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析

　　第一節(jié) 2011年中國宏觀經濟環(huán)境分析

　　　　一、中國GDP分析

　　　　二、消費價格指數(shù)分析

　　　　三、城鄉(xiāng)居民收入分析

　　　　四、社會消費品零售總額

　　　　五、全社會固定資產投資分析

詳^情：http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2011-07/danpinjiagongshichangdiaoyanjitouziq.html

　　　　六、進出口總額及增長率分析

　　第二節(jié) 2011年中國蛋品加工市場政策環(huán)境分析

　　　　一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析

　　　　二、中國蛋品標準

　　　　三、法律法規(guī)

　　第三節(jié) 2011年中國蛋品加工市場社會環(huán)境分析

　　　　一、居民飲食消費結構

　　　　二、居民的消費觀念

第三章 2011年中國蛋品加工上游產業(yè)運行透析——蛋雞養(yǎng)殖

　　第一節(jié) 我國蛋雞產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與成就

　　　　一、蛋雞產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

　　　　二、蛋雞產業(yè)結構不斷調整、優(yōu)化

　　　　三、產業(yè)優(yōu)勢布局基本形成

　　　　四、滿足了消費者的營養(yǎng)需求，保障了食物安全

　　　　五、促進就業(yè)與農民增收

　　第二節(jié) 2011年中國蛋品加工業(yè)發(fā)展模式

　　　　一、傳統(tǒng)農戶散養(yǎng)模式

　　　　二、適度規(guī)模化、專業(yè)化的大中型養(yǎng)雞場生產模式

　　　　三、公司與農戶相結合的生產模式

　　　　四、大型集約化、一體化生產基地模式

　　第三節(jié) 我國蛋雞產業(yè)發(fā)展存在的主要問題

　　　　一、產業(yè)進入門檻低，生產規(guī)模小，過度競爭嚴重

　　　　二、品種單一，生產水平較低

　　　　三、蛋雞生產中疫病防治問題突出，防疫體系有待改善

　　　　四、養(yǎng)殖效益較低，養(yǎng)殖戶面臨的市場風險大

　　　　五、雞蛋質量潛在安全問題突出

　　　　六、缺乏雞蛋批發(fā)和零售專業(yè)市場

　　第四節(jié) 關于我國蛋雞產業(yè)發(fā)展的政策建議

　　　　一、加大對蛋雞企業(yè)的扶持力度，緩解企業(yè)融資難的問題

　　　　二、確定行業(yè)基本準入門檻，落實入市前的檢驗檢疫制度

　　　　三、鼓勵和引導農民成立蛋雞養(yǎng)殖合作社，推動蛋雞的規(guī)?；?、專業(yè)化養(yǎng)殖

　　　　四、充分發(fā)揮政府宏觀調控職能，降低行業(yè)風險

　　　　五、對于有實力、大規(guī)模的蛋雞生產企業(yè)給予必要的政策傾斜

　　　　五、加大投入，推動國內優(yōu)良種雞資源研發(fā)體系的建立和完善

第四章 2011年中國蛋品加工行業(yè)市場運行動態(tài)聚焦

　　第一節(jié) 2011年中國蛋品加工行業(yè)動態(tài)分析

　　　　一、柳江禽業(yè)有機蛋品通過“雙認證”

　　　　二、世界蛋品行業(yè)發(fā)展論壇在京召開

　　　　三、國內外三百多位專家共聚長春研討中國蛋品發(fā)展

　　　　四、湖北省蛋品工程技術研究中心順利通過驗收

　　第二節(jié) 2011年中國蛋品加工市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　一、中國是世界上最大的蛋品生產國和消費國

　　　　二、中國蛋品主要產業(yè)分布

　　　　三、我國將嚴格控制蛋品安全生產

　　　　四、中國蛋品加工業(yè)產來化發(fā)展分析

　　第三節(jié) 2011年中國蛋品加工面臨的挑戰(zhàn)

2011-2015 Chinese egg processing market research and investment analysis report

　　　　一、集約化—中國蛋品行業(yè)面臨挑戰(zhàn)

　　　　二、蛋類加工程度低下已嚴重制約蛋類生產

　　　　三、蛋類加工現(xiàn)代化程度低下

　　　　四、再制蛋形態(tài)、質量有待改變

第五章 2007-2011年中國蛋品加工行業(yè)數(shù)據監(jiān)測分析（1393）

　　第一節(jié) 2007-2011年中國蛋品加工行業(yè)規(guī)模分析

　　　　一、企業(yè)數(shù)量增長分析

　　　　二、從業(yè)人數(shù)增長分析

　　　　三、資產規(guī)模增長分析

　　第二節(jié) 2011年一季度中國蛋品加工行業(yè)結構分析

　　　　一、企業(yè)數(shù)量結構分析

　　　　　　1、不同類型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　　　二、銷售收入結構分析

　　　　　　1、不同類型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　第三節(jié) 2007-2011年中國蛋品加工行業(yè)產值分析

　　　　一、產成品增長分析

　　　　二、工業(yè)銷售產值分析

　　　　三、出口交貨值分析

　　第四節(jié) 2007-2011年中國蛋品加工行業(yè)成本費用分析

　　　　一、銷售成本統(tǒng)計

　　　　二、費用統(tǒng)計

　　第五節(jié) 2007-2011年中國蛋品加工行業(yè)盈利能力分析

　　　　一、主要盈利指標分析

　　　　二、主要盈利能力指標分析

第六章 2011年中國蛋品市場運行走勢分析

　　第一節(jié) 2011年中國蛋品市場運行特點分析

　　第二節(jié) 2011年中國蛋品市場最新資訊

　　　　一、湖北蛋品企業(yè)抱團走向全球搶市場

　　　　二、日均出口約10噸江西蛋品實現(xiàn)批量出口

　　　　三、德青源啟動蛋品行業(yè)新紀元

　　第三節(jié) 2011年中國蛋品市場運行狀況分析

　　　　一、鮮蛋及蛋品消費注重產品的品質體現(xiàn)

　　　　二、蛋品深加工市場需求看漲

　　　　三、綠色蛋品市場結構失衡

第七章 2011年中國蛋品加工熱點產品市場透析

　　第一節(jié) 液蛋制品（液全蛋、液蛋黃和液蛋白等）

　　第二節(jié) 冰蛋制品（冰全蛋、冰蛋黃、冰蛋白等）

　　第三節(jié) 干燥蛋制品（普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黃粉等）

　　第四節(jié) 雞蛋深加工產品

　　　　一、溶菌酶

　　　　二、卵轉鐵蛋白

　　　　三、蛋清多肽

　　　　四、卵黃抗體

　　　　五、卵磷脂

2011-2015年中國蛋品加工市場調研及投資前景分析報告

　　　　六、卵高磷蛋白

第八章 2006-2010年中國蛋品加工進出口數(shù)據監(jiān)測分析

　　第一節(jié) 2006-2010年中國帶殼禽蛋，鮮、腌制或煮過的進出口數(shù)據監(jiān)測分析

　　　　一、帶殼禽蛋，鮮、腌制或煮過的進出口數(shù)量分析（0407）

　　　　二、帶殼禽蛋，鮮、腌制或煮過的進出口金額分析

　　　　三、帶殼禽蛋，鮮、腌制或煮過的進出口國家及地區(qū)分析

　　第二節(jié) 2006-2010年中國鮮、干、凍、煮等方法保藏的去殼禽蛋及蛋黃進出口數(shù)據監(jiān)測分析

　　　　一、鮮、干、凍、煮等方法保藏的去殼禽蛋及蛋黃進出口數(shù)量分析（0408）

　　　　二、鮮、干、凍、煮等方法保藏的去殼禽蛋及蛋黃進出口金額分析

　　　　三、鮮、干、凍、煮等方法保藏的去殼禽蛋及蛋黃進出口國家及地區(qū)分析

第九章 2011年中國蛋品加工市場競爭格局透析

　　第一節(jié) 2011年中國蛋品加工行業(yè)競爭現(xiàn)狀

　　　　一、品牌競爭分析

　　　　二、價格競爭分析

　　　　三、加工工藝競爭分析

　　第二節(jié) 2011年中國蛋品加工行業(yè)集中度分析

　　　　一、區(qū)域集中度分析

　　　　二、行業(yè)銷售收入集中度分析

　　第三節(jié) 2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)競爭趨勢預測

第十章 2011年中國蛋品加工重點企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據分析

　　第一節(jié) 福清市陽光食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第二節(jié) 莊河市黑島農業(yè)綜合開發(fā)有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第三節(jié) 鶴壁市鄉(xiāng)闊佬食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第四節(jié) 微山縣遠華湖產食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

2011-2015 nián zhōngguó dànpǐn jiāgōng shìchǎng tiáo yán jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第五節(jié) 開平市旭日蛋品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第六節(jié) 潛江市武權蛋品加工廠

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第七節(jié) 湖南衡東縣衡金優(yōu)質農產品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第八節(jié) 微山縣永橋食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第九節(jié) 乳山三滋食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

　　第十節(jié) 菏澤兔巴哥食品有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經濟指標分析

　　　　三、企業(yè)盈利能力分析

　　　　四、企業(yè)償債能力分析

　　　　五、企業(yè)運營能力分析

　　　　六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望

　　第一節(jié) 2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)發(fā)展前景預測

2011-2015中國の卵加工市場調査と投資分析レポート

　　　　一、中國綠色蛋品產業(yè)發(fā)民前景預測

　　　　二、蛋品市場需求龐大

　　第二節(jié) 2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)發(fā)展趨勢預測

　　　　一、蛋品加工發(fā)展趨勢探析

　　　　二、品牌蛋品的發(fā)展趨勢

　　　　三、我國蛋品包裝技術發(fā)展走勢

　　第三節(jié) 2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)市場預測分析

　　　　一、中國蛋品市場供需情況預測分析

　　　　二、蛋品進出口貿易預測分析

　　第四節(jié) 2011-2015年中國蛋品加工市場盈利預測分析

　　第五節(jié) 2011-2015年中國蛋品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　一、加快行業(yè)集中，建立高效集約化產銷體系

　　　　二、提高蛋品比率，滿足國內外市場不同需求

　　　　三、接軌國際市場，建立食品質量安全標準

　　　　四、加大資金投入，研制高附加值的蛋品

　　　　五、發(fā)展國際貿易加大雞蛋和蛋品出口

第十二章 2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)投資價值研究

　　第一節(jié) 2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)投資機會分析

　　　　一、中國蛋品市場存在巨大商機

　　　　二、綠色蛋品投資潛力分析

　　第二節(jié) (中-智-林)2011-2015年中國蛋品加工行業(yè)投資風險預警

　　　　一、宏觀調控政策風險

　　　　二、市場競爭風險

　　　　三、市場運營機制風險

　　http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2011-07/danpinjiagongshichangdiaoyanjitouziq.html

　　略……