食品制造是一個(gè)涵蓋從原材料采購(gòu)到成品生產(chǎn)的全過(guò)程，因其在滿足人們?nèi)粘ｏ嬍承枨蠓矫娴年P(guān)鍵作用而受到重視。近年來(lái)，隨著食品科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，食品制造不僅在生產(chǎn)效率上有所突破，如通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)線布局和引入更先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備，提高了食品的生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性，還在食品安全性上實(shí)現(xiàn)了提升，如通過(guò)引入更嚴(yán)格的品質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和追溯系統(tǒng)，提高了食品的安全性和可靠性。此外，隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，食品制造的生產(chǎn)過(guò)程更加注重環(huán)保性，采用低排放的生產(chǎn)工藝，減少了對(duì)環(huán)境的影響。

　　未來(lái)，食品制造的發(fā)展將更加注重健康化和可持續(xù)化。一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的追求，食品制造將朝著更加健康化的方向發(fā)展，通過(guò)引入更多功能性成分和優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效，滿足更高標(biāo)準(zhǔn)的飲食需求。例如，通過(guò)使用天然防腐劑，提高食品的安全性。另一方面，隨著可持續(xù)發(fā)展理念的推廣，食品制造將實(shí)現(xiàn)更加可持續(xù)化的生產(chǎn)模式，通過(guò)集成環(huán)保技術(shù)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，提供更加低碳和可持續(xù)的食品解決方案。此外，隨著市場(chǎng)需求的多樣化，食品制造將提供更多定制化服務(wù)，如根據(jù)消費(fèi)者的飲食偏好，提供定制化的食品配置。同時(shí)，隨著環(huán)保法規(guī)的趨嚴(yán)，食品制造將更加注重環(huán)保設(shè)計(jì)，采用低能耗材料和技術(shù)，減少對(duì)環(huán)境的影響。

　　第一章 2007年全國(guó)食品制造行業(yè)運(yùn)行綜述

　　一、2007年食品制造行業(yè)規(guī)模分析

　　1、產(chǎn)業(yè)規(guī)模

　　2、固定資產(chǎn)投資

　　3、出口規(guī)模

　　二、2007年食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　三、2007年食品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入

　　第二章 2007年全國(guó)食品制造行業(yè)運(yùn)行分析

　　一、行業(yè)發(fā)展的影響因素

　　1、上游成本分析

　　2、國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)快速擴(kuò)張

　　3、食品出口保持平穩(wěn)，貿(mào)易逆差有所增大

　　二、行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

　　1、行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析

　　2、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)

全^文：http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2010-04/shipinzhizaoxingye2007nianduyanjiu.html

　　3、行業(yè)償債能力指標(biāo)

　　4、行業(yè)成長(zhǎng)性分析

　　5、不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)比分析

　　6、行業(yè)不同所有制企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況對(duì)比分析

　　7、行業(yè)前十大企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　第三章 2007年全國(guó)方便食品制造行業(yè)運(yùn)行分析

　　一、行業(yè)地區(qū)分布

　　1、產(chǎn)量分布

　　2、產(chǎn)值分布

　　二、行業(yè)發(fā)展的影響因素

　　1、方便食品產(chǎn)業(yè)鏈

　　2、上游原材料行業(yè)運(yùn)行分析

　　3、下游需求

　　三、產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)布局

　　2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀

　　四、行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平

　　1、銷(xiāo)售收入持續(xù)快速增長(zhǎng)

　　2、盈利能力

　　3、營(yíng)運(yùn)能力

　　4、償債能力

　　五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

　　1、不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)比

　　2、不同所有制企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)比

　　3、前十名企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)比分析

　　第四章 方便食品細(xì)分行業(yè)運(yùn)行分析

　　一、米面制品制造行業(yè)

　　1、行業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

　　2、米、面制品生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)行分析

　　3、產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　二、速凍食品制造行業(yè)

　　1、行業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

　　2、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析

　　3、產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　三、方便面及其他方便食品

Chinese food manufacturing industry in 2007 research report

　　1、行業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

　　2、方便面生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析

　　3、產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　4、方便面企業(yè)發(fā)展方向

　　第五章 食品制造行業(yè)運(yùn)行環(huán)境及影響

　　一、全球糧食供應(yīng)趨緊推高糧食價(jià)格

　　二、國(guó)內(nèi)環(huán)境運(yùn)行分析

　　1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境

　　2、行業(yè)政策

　　第六章 (中-智-林)食品行業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)與投資機(jī)會(huì)

　　一、方便食品制造行業(yè)投資機(jī)會(huì)

　　1、溫和通脹下，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的企業(yè)機(jī)會(huì)顯現(xiàn)

　　2、成本市場(chǎng)雙壓下，具有資源和渠道優(yōu)勢(shì)的企業(yè)發(fā)展良好

　　二、方便食品制造行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、原料成本上漲帶來(lái)壓力

　　2、食品安全仍需規(guī)范和完善

　　3、須警惕速凍食品行業(yè)發(fā)展中的風(fēng)險(xiǎn)

　　圖表目錄

　　圖表 1：2004年1-11月至2007年1-11月全國(guó)食品制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值增速

　　圖表 2：食品制造業(yè)固定資產(chǎn)投資

　　圖表 3：2007年前11個(gè)月出口交貨值增長(zhǎng)情況（單位：億元，%）

　　圖表 4：2006年-2007年各月全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入走勢(shì)圖

　　圖表 5：2007年全國(guó)主要糧食批發(fā)價(jià)格漲幅

　　圖表 6：國(guó)內(nèi)食品月度累計(jì)消費(fèi)額的增長(zhǎng)率

　　圖表 7：2005年12月-2007年11月各月進(jìn)出口金額

　　圖表 8：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)盈利能力趨勢(shì)圖

　　圖表 9：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)盈利能力趨勢(shì)圖

　　圖表 10：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 11：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 12：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)企業(yè)數(shù)量、銷(xiāo)售收入、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 13：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 14：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月各類(lèi)型企業(yè)增長(zhǎng)情況對(duì)比圖

　　圖表 15：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)圖

中國(guó)食品製造行業(yè)2007年度研究報(bào)告

　　圖表 16：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)圖

　　圖表 17：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)圖

　　圖表 18：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月不同所有制企業(yè)增長(zhǎng)情況對(duì)比圖

　　圖表 19：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)圖

　　圖表 20：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)圖

　　圖表 21：全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)2007年1-11月企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)圖

　　圖表 22： 2007年前11個(gè)月前十家企業(yè)集中度（單位：億元）

　　圖表 23：全國(guó)方便食品制造工業(yè)總產(chǎn)值排名前10位的省市情況

　　圖表 24：方便食品制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

　　圖表 25：主要農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)情況（單位：噸、%）

　　圖表 26：棕櫚油2007年1-11月平均進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)圖

　　圖表 27：全國(guó)方便食品制造行業(yè)市場(chǎng)占有率排名前10位的省市

　　圖表 28：2006年-2007年各月全國(guó)方便食品制造行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入走勢(shì)圖

　　圖表 29：全國(guó)方便食品制造行業(yè)盈利能力趨勢(shì)圖

　　圖表 30：全國(guó)方便食品制造行業(yè)盈利能力趨勢(shì)圖

　　圖表 31：全國(guó)方便食品制造行業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 32：全國(guó)方便食品制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 33：2007年2季度方便食品制造業(yè)前十名企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　圖表 34：全國(guó)米、面制品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量、銷(xiāo)售收入、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 35：全國(guó)米、面制品制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 36：全國(guó)米、面制品制造行業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 37：全國(guó)米、面制品制造行業(yè)盈利能力趨勢(shì)圖

　　圖表 38：全國(guó)米、面制品制造行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 39：2006年-2007年各月全國(guó)米、面制品制造行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入走勢(shì)圖

　　圖表 40：全國(guó)米、面制品制造行業(yè)2006年-2007年分季度銷(xiāo)售收入情況

　　圖表 41：全國(guó)速凍食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量、銷(xiāo)售收入、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 42：全國(guó)速凍食品制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 43：全國(guó)速凍食品制造行業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

　　圖表 44：全國(guó)速凍食品制造行業(yè)盈利能力趨勢(shì)圖

　　圖表 45：2006年-2007年各月全國(guó)速凍食品制造行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入走勢(shì)圖

　　圖表 46：全國(guó)速凍食品制造行業(yè)2006年-2007年分季度銷(xiāo)售收入情況

　　圖表 47：2006年-2007年全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)成長(zhǎng)性指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　圖表 48：全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖

　　圖表 49：全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)圖

zhōngguó shípǐn zhìzào hángyè 2007 niándù yán jiù bàogào

　　圖表 50：全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)盈利能力趨勢(shì)圖

　　圖表 51：2007年1-11月全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)

　　圖表 52：2007年1-11月全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)

　　圖表 53：美國(guó)芝加哥小麥期貨價(jià)格

　　圖表 54：CPI、食品與非食品價(jià)格漲幅變化

　　圖表 55：CPI權(quán)重

　　圖表 56：棕櫚油2007年1-11月平均進(jìn)口價(jià)格走勢(shì)圖

　　表格 1：2007年11月末全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 2：2006年-2007年全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)表

　　表格 3：2006年-2007年全國(guó)食品制造業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（1）

　　表格 4：2006年-2007年全國(guó)食品制造業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（2）

　　表格 5：2006年-2007年全國(guó)食品制造業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 6：2006年-2007年全國(guó)食品制造業(yè)償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 7：2006年-2007年全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)成長(zhǎng)性指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 8：2007年1-11月全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 9：2007年1-11月全國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)不同所有制企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 10：2007年1-11月全國(guó)速凍米面產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)

　　表格 11：2007年1-11月全國(guó)方便面產(chǎn)量及同比增長(zhǎng)

　　表格 12：2007年1-11月全國(guó)方便食品制造工業(yè)總產(chǎn)值排名情況

　　表格 13：2007年1-11月全國(guó)方便食品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入排名情況

　　表格 14：2006年-2007年全國(guó)方便食品制造行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)表

　　表格 15：2006年-2007年全國(guó)方便食品制造盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（1）

　　表格 16：2006年-2007年全國(guó)方便食品制造盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（2）

　　表格 17：2006年-2007年全國(guó)方便食品制造營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 18：2006年-2007年全國(guó)方便食品制造償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 19：2007年1-11月全國(guó)方便食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 20：2007年1-11月全國(guó)方便食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 21：2007年11月末全國(guó)米、面制品制造行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 22：2006年-2007年全國(guó)米、面制品制造行業(yè)成長(zhǎng)性指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 23：2006年-2007年全國(guó)米、面制品制造營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 24：2006年-2007年全國(guó)米、面制品制造盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（2

　　表格 25：2006年-2007年全國(guó)米、面制品制造償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 26：2007年1-11月全國(guó)米、面制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 27：2007年1-11月全國(guó)米、面制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

2007年研究報(bào)告書(shū)で中國(guó)の食品製造業(yè)

　　表格 28：2006年-2007年全國(guó)米、面制品制造行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)表

　　表格 29：2006年-2007年全國(guó)米、面制品制造行業(yè)分季度銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)情況

　　表格 30：2007年1-11月全國(guó)米、面制品制造工業(yè)總產(chǎn)值排名情況

　　表格 31：2007年1-11月全國(guó)米、面制品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入排名情況

　　表格 32：2007年1-11月全國(guó)米、面制品制造行業(yè)的盈利能力情況（按利潤(rùn)總額排名）

　　表格 33：2007年11月末全國(guó)速凍食品制造行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 34：2006年-2007年全國(guó)速凍食品制造行業(yè)成長(zhǎng)性指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 35：2006年-2007年全國(guó)速凍食品制造營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 36：2006年-2007年全國(guó)速凍食品制造盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 37：2006年-2007年全國(guó)速凍食品制造償債能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 38：2007年1-11月全國(guó)速凍食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 39：2007年1-11月全國(guó)速凍食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 40：2006年-2007年全國(guó)速凍食品制造行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)表

　　表格 41：2006年-2007年全國(guó)速凍食品制造行業(yè)分季度銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)情況

　　表格 42：2007年1-11月全國(guó)速凍食品制造工業(yè)總產(chǎn)值排名情況

　　表格 43：2007年1-11月全國(guó)速凍食品制造行業(yè)銷(xiāo)售收入排名情況

　　表格 44：2007年1-11月全國(guó)速凍食品制造行業(yè)的盈利能力情況（按利潤(rùn)總額排名）

　　表格 45：2007年1-11月全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　表格 46：2007年1-11月全國(guó)方便面及其他方便食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)統(tǒng)計(jì)表

　　http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2010-04/shipinzhizaoxingye2007nianduyanjiu.html

　　略……