2010-2014年中國淀粉糖行業(yè)市場深度調(diào)研與戰(zhàn)略投資前景咨詢報(bào)告

報(bào)告編號：036617A ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) Cir.cn ┊ 推薦：

名　稱：2010-2014年中國淀粉糖行業(yè)市場深度調(diào)研與戰(zhàn)略投資前景咨詢報(bào)告
編　號：036617A　
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2010-2014年中國淀粉糖行業(yè)市場深度調(diào)研與戰(zhàn)略投資前景咨詢報(bào)告

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優(yōu)惠價(jià)：7800元

　　淀粉糖是一種重要的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、烘焙產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域。近年來，隨著消費(fèi)者對健康食品的需求增加，低糖、低熱量的產(chǎn)品越來越受歡迎，這推動了淀粉糖行業(yè)的技術(shù)革新和產(chǎn)品升級。目前，淀粉糖的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)比較成熟，生產(chǎn)商通過酶法制備淀粉糖，以提高產(chǎn)品的純凈度和口感。同時(shí)，隨著對食品安全和質(zhì)量要求的提高，淀粉糖生產(chǎn)商也在不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。

　　未來，淀粉糖市場的發(fā)展將更加注重健康導(dǎo)向和技術(shù)創(chuàng)新。一方面，隨著消費(fèi)者對健康飲食的重視，淀粉糖生產(chǎn)商將開發(fā)更多低糖、低卡路里的產(chǎn)品，以滿足市場需求。另一方面，隨著生物技術(shù)的進(jìn)步，新型酶制劑和微生物發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用將使得淀粉糖的生產(chǎn)更加高效和環(huán)保。此外，隨著個(gè)性化健康趨勢的發(fā)展，淀粉糖將更加注重提供定制化的解決方案，以滿足不同消費(fèi)者群體的特定需求。

第一章 2008-2009年世界淀粉糖行業(yè)整體運(yùn)營狀況分析

　　第一節(jié) 2008-2009年世界糖加工業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析

　　第二節(jié) 2008-2009年世界淀粉糖行業(yè)市場運(yùn)行格局

　　　　一、世界淀粉糖市場特征分析

　　　　二、世界各國食糖和淀粉糖消費(fèi)情況對比分析

　　　　三、世界淀粉糖市場動態(tài)分析

　　第三節(jié) 2008-2009年世界主要國家淀粉糖分析

　　　　一、美國

　　　　二、日本

　　　　三、德國

　　第四節(jié) 2010-2014年世界淀粉糖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

第二章 2008-2009年中國淀粉糖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　　　一、擴(kuò)大內(nèi)需保增長政策解析

　　　　二、中國GDP分析

　　　　三、中國匯率調(diào)整分析

　　　　四、中國CPI指數(shù)分析

　　　　五、中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析

　　第二節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖市場政策環(huán)境分析

　　　　一、淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

　　　　二、《淀粉糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將實(shí)施

　　　　三、糖料管理暫行辦法

　　第三節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖市場社會環(huán)境分析

　　　　一、居民消費(fèi)情況

　　　　二、消費(fèi)觀念

第三章 2008-2009年中國淀粉糖行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢剖析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析

　　　　一、亞洲最大淀粉糖廠落戶仙桃

　　　　二、淀粉糖分會第四屆會員代表大會亮點(diǎn)解析

　　第二節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

詳.情：http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2010-01/2010_2014dianfentangxingyeshichangsh.html

　　　　一、淀粉糖生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域

　　　　二、淀粉糖行業(yè)的發(fā)展情況以及對食糖市場的影響

　　　　三、淀粉糖工業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中地位

　　　　四、國際金融風(fēng)暴對制糖業(yè)副產(chǎn)品的影響

　　　　五、我國淀粉糖工業(yè)與發(fā)達(dá)國家的差距

　　第三節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖工業(yè)發(fā)展中存在的問題

第四章淀粉的酶液化和酶糖化工藝

　　第一節(jié) 淀粉糖的性質(zhì)

　　　　一、甜度

　　　　二、溶解度

　　　　三、結(jié)晶性質(zhì)

　　　　四、吸濕性和保濕性

　　　　五、滲透壓力

　　　　六、黏度

　　　　七、化學(xué)穩(wěn)定性

　　　　八、發(fā)酵性

　　第二節(jié) 淀粉糖的酸糖化工藝

　　　　一、酸糖化機(jī)理

　　　　二、影響酸糖化的因素

　　　　　　1、酸的種類和濃度

　　　　　　2、淀粉乳濃度

　　　　　　3、溫度、壓力、時(shí)間

　　　　三、酸糖化工藝

　　　　　　1、間斷糖化法

　　　　　　2、連續(xù)糖化

　　第三節(jié) 淀粉的酶液化和酶糖化工藝

　　　　一、淀粉酶

　　　　　　1、α-淀粉酶

　　　　　　2、β-淀粉酶

　　　　　　3、糖化酶（葡萄糖淀粉酶）

　　　　　　4、脫支酶

　　　　二、液化

　　　　　　1、液化機(jī)理

　　　　　　2、液化程度

　　　　　　3、液化方法

　　　　三、糖化

　　　　　　1、糖化機(jī)理

　　　　　　2、糖化操作

　　第四節(jié) 精制和濃縮

　　　　一、中和

　　　　二、過濾

　　　　三、脫色

　　　　　　1、脫色工藝條件

　　　　　　2、脫色設(shè)備

　　　　四、離子交換樹脂處理

　　　　五、濃縮

第五章 2006-2009年中國淀粉糖相關(guān)行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測分析

　　第一節(jié) 2006-2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測分析

　　　　一、2006-2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析

　　　　二、2006-2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析

　　　　三、2006-2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)總銷售收入分析

　　　　四、2006-2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)利潤總額分析

　　　　五、2006-2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析

　　第二節(jié) 2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測分析（定期更新）

　　　　一、企業(yè)數(shù)量與分布

　　　　二、銷售收入

　　　　三、利潤總額

　　　　四、從業(yè)人數(shù)

　　第三節(jié) 2009年中國淀粉及淀粉制品的制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測（定期更新）

　　　　一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布

　　　　二、主要省市投資增速對比

第六章 2008-2009年中國淀粉糖市場總體運(yùn)行形勢剖析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖市場運(yùn)行特點(diǎn)分析

　　第二節(jié) 2008-2009年中國食糖消費(fèi)狀況跟蹤分析

2010-2014 starch sugar industry depth market research and strategic investment prospects consultation report

　　　　一、推動食糖消費(fèi)的因素

　　　　二、國內(nèi)各大銷區(qū)中間商及終端食糖消費(fèi)同比基本持平

　　第三節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖市場產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析

　　　　一、近幾年淀粉糖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

　　　　二、我國淀粉糖的結(jié)構(gòu)和比重

　　　　三、淀粉糖進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

　　第四節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖市場價(jià)格分析

　　　　一、淀粉糖的市場價(jià)格走勢分析

　　　　二、淀粉糖與蔗糖價(jià)格同比分析

　　第五節(jié) 淀粉糖在我國焙烤食品中的使用情況

　　　　一、珠江三角洲：生產(chǎn)相對傳統(tǒng)，淀粉糖用量少

　　　　二、長江三角洲：淀粉糖多用于西點(diǎn)中

　　　　三、華北東北區(qū)：新興企業(yè)使用淀粉糖明顯

第七章 2008-2009年中國淀粉糖細(xì)分市場運(yùn)營走勢分析

　　第一節(jié) 麥芽糖

　　　　一、麥芽糖相關(guān)概述

　　　　二、國內(nèi)低聚異麥芽糖產(chǎn)量分析

　　　　三、國內(nèi)低聚異麥芽糖需求結(jié)構(gòu)分析

　　　　四、結(jié)晶麥芽糖醇在果凍中的應(yīng)用

　　　　五、麥芽糖擬在建項(xiàng)目分析

　　　　六、低聚異麥芽糖重點(diǎn)應(yīng)用領(lǐng)域需求分析

　　　　七、未來國內(nèi)低聚異麥芽糖產(chǎn)銷量預(yù)測分析

　　　　八、低聚異麥芽糖潛在需求分析

　　第二節(jié) 葡萄糖及糖漿

　　　　一、葡萄糖相關(guān)概述

　　　　二、葡萄糖市場供需分析

　　　　三、葡萄糖及糖漿進(jìn)出口味數(shù)據(jù)分析

　　　　　　1、低果糖含量的葡萄糖及糖漿（17023000）

　　　　　　2、中果糖含量的葡萄糖及糖漿（17024000）

　　　　四、創(chuàng)新高純葡萄糖生產(chǎn)工藝分分析

　　　　五、聚葡萄糖等三大食品配料呈上升趨勢

第八章 2008-2009年中國淀粉糖市場競爭格局透析

　　第一節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖行業(yè)競爭現(xiàn)狀

　　　　一、淀粉糖行業(yè)競爭力逐步顯現(xiàn)

　　　　二、蔗糖與淀粉糖的競賽指標(biāo)

　　　　三、淀粉糖前十強(qiáng)企業(yè)競爭力分析

　　第二節(jié) 2008-2009年中國淀粉及淀粉制品銷售收入集中度分析

　　第三節(jié) 2008-2009年中國淀粉糖重點(diǎn)區(qū)域競爭分析

　　　　一、吉林

　　　　二、山東

　　　　三、河北

　　　　四、內(nèi)蒙古

　　第四節(jié) 2010-2014年中國淀粉糖行業(yè)競爭趨勢預(yù)測

第九章 2008-2009年中國淀粉糖重點(diǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可選）

　　第一節(jié) 安徽豐原生物化學(xué)股份有限公司

　　　　一、企業(yè)簡介

　　　　二、企業(yè)營業(yè)范圍

　　　　三、企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　　　四、主營收入分布情況

　　　　五、財(cái)務(wù)比率分析