在過去**年里，一種名為“治療性功能食品”的新功能食品正在國際醫(yī)藥市場悄然崛起。我國的情況同樣如此，只要看一下這類產品的市場業(yè)績即可觀察到其發(fā)展軌跡。

　　近幾年來，一類被稱為治療性功能食品如“褪黑激素”、深海魚油、蜂膠、靈芝孢子粉和形形色色的降血糖功能食品等均有不俗的銷售業(yè)績，在我國市場紅極一時。其中最引人注目的是以褪黑激素為主要成分的“腦白金”，在其高峰銷售年代一度創(chuàng)下年銷售***億元以上的驕人業(yè)績。按截至**國際市場的發(fā)展趨勢，具有一定治療作用的功能食品（在我國認為它們屬于保健品）似乎更能受到消費者的歡迎。美國的情況尤其如此。

　　氨基葡萄糖和魚油的崛起

　　美國營養(yǎng)學界認為，凡具有一定治療作用的功能食品（即保健食品）可歸屬為“治療性功能食品”。其涵義是，雖然這些產品仍為食品范疇，但它們對人體來說確實具有某種程度的治療作用。幾丁質類的氨基葡萄糖即為一典型例子。在20世紀**年代初，西方研究人員率先發(fā)現：幾丁質這種來自海洋蝦蟹殼的天然多糖經酸水解后，可成為出色的“第6營養(yǎng)要素”（天然膳食纖維），用于防止便秘和腸癌等疾病。該產品從此風靡世界醫(yī)藥市場。隨著研究的不斷深入，科研人員發(fā)現：氨基葡萄糖還具有不可思議的緩解風濕性關節(jié)炎疼痛和消炎作用，且其效果不亞于臨床上常用的解熱鎮(zhèn)痛類化學藥。這一新發(fā)現，從此開辟了***條研究功能食品用于疾病治療的全新途徑。迄今為止，全球至少銷出數***億粒鹽酸氨基葡萄糖膠囊，這是因為它不僅沒有副作用，而且其效果與布洛芬、萘普生等相似。

　　鹽酸氨基葡萄糖的迅速走紅，為其他治療性功能食品打開了***條上升的新通道。

　　魚油則與氨基葡萄糖幾乎同步上市，也是一種治療性功能食品。魚油制劑的主要作用是預防動脈硬化、心肌梗死及中風。眾所周知，心血管病是全球發(fā)病率最高的“大眾疾病”，故魚油能預防心血管病意外發(fā)作的用途受到世界心血管病患者的歡迎，截至**全球銷量亦在每年***億美元以上。

　　隨著科學研究的不斷深入，具有治療作用的新功能食品陸續(xù)被開發(fā)上市。其中包括來自中國綠茶的“L-茶氨酸”（具有鎮(zhèn)定、安眠作用）、來自天然植物油的成分植物甾醇（抗動脈粥樣硬化癥）、蜂膠（具有多種藥理作用如抗菌消炎、抗腫瘤、治療慢性牙周炎和降血糖等等）、大豆異黃酮（可有效緩解婦女絕經后綜合征）、益生菌類微生物制劑（包括雙歧桿菌、乳酸菌等），以及形形色色的植物制劑至少有數百種之多。

第一部分 2008產業(yè)運行外部環(huán)境變化分析

第一章 2008年中國功能食品運行概況

　　第一節(jié) 2008年功能食品重點產品運行分析

　　第二節(jié) 我國功能食品產業(yè)特征與行業(yè)重要性

　　　　一、在第二產業(yè)中的地位

　　　　二、在GDP中的地位

第二章 2008年功能食品發(fā)展宏觀經濟環(huán)境分析

　　第一節(jié) 2008年宏觀經濟政策影響

　　第二節(jié) 2009年中國經濟運行預測分析

　　第三節(jié) “十一五”期間國民經濟發(fā)展預測分析

　　第四節(jié) 2008年國際經濟環(huán)境分析

第三章 功能食品行業(yè)2008年政策環(huán)境變化分析

　　第一節(jié) 國內宏觀經濟形勢分析

　　第二節(jié) 國內宏觀調控政策分析

　　第三節(jié) 國內功能食品行業(yè)政策分析

　　　　一、行業(yè)具體政策

轉自：http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2009-10/2008_2010gongnengshipinshichangdiaoy.html

　　　　二、政策特點與影響

第四章 2008年國際功能食品行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 世界功能食品生產與消費格局分析

　　第二節(jié) 2008年我國功能食品市場存在的問題

第二部分 功能食品重點產品2008年走勢分析

第五章 我國功能食品行業(yè)供需狀況分析

　　第一節(jié) 功能食品行業(yè)市場需求分析

　　第二節(jié) 功能食品行業(yè)供給能力分析

　　第三節(jié) 功能食品行業(yè)進出口貿易分析

　　　　一、產品的國內外市場需求態(tài)勢

　　　　二、國內外產品的比較優(yōu)勢

第六章 功能食品行業(yè)前十強省市比較分析

　　第一節(jié) 前十強省市的人均指標比較

　　第二節(jié) 前十強省市的經濟指標比較

　　　　一、前十強省市的盈利能力比較

　　　　二、前十強省市的營運能力比較

　　　　三、前十強省市的償債能力比較

第七章 功能食品行業(yè)競爭績效分析

　　第一節(jié) 功能食品行業(yè)總體效益水平分析

　　第二節(jié) 功能食品行業(yè)產業(yè)集中度分析

　　第三節(jié) 功能食品行業(yè)不同所有制企業(yè)績效分析

　　第四節(jié) 功能食品行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)績效分析

　　第五節(jié) 功能食品市場分銷體系分析

　　　　一、銷售渠道模式分析

　　　　二、產品最佳銷售渠道選擇

第八章 功能食品行業(yè)區(qū)域分析

　　第一節(jié) 我國功能食品企業(yè)區(qū)域分析

　　第二節(jié) 山東省功能食品行業(yè)發(fā)展狀況分析

　　　　一、山東省功能食品行業(yè)產銷分析

　　　　二、山東省功能食品行業(yè)盈利能力分析

　　　　三、山東省功能食品行業(yè)償債能力分析

　　　　四、山東省功能食品行業(yè)營運能力分析

　　第三節(jié) 廣東省功能食品行業(yè)發(fā)展狀況分析

　　　　一、廣東省功能食品行業(yè)產銷分析

　　　　二、廣東省功能食品行業(yè)盈利能力分析

　　　　三、廣東省功能食品行業(yè)償債能力分析

　　　　四、廣東省功能食品行業(yè)營運能力分析

　　第四節(jié) 江蘇省功能食品行業(yè)發(fā)展狀況分析

　　　　一、江蘇省功能食品行業(yè)產銷分析

　　　　二、江蘇省功能食品行業(yè)盈利能力分析

　　　　三、江蘇省功能食品行業(yè)償債能力分析

　　　　四、江蘇省功能食品行業(yè)營運能力分析

　　第五節(jié) 浙江省功能食品行業(yè)發(fā)展狀況分析

　　　　一、浙江省功能食品行業(yè)產銷分析

　　　　二、浙江省功能食品行業(yè)盈利能力分析

　　　　三、浙江省功能食品行業(yè)償債能力分析

　　　　四、浙江省功能食品行業(yè)營運能力分析

2008-2010 Chinese functional food market research report

第三部分 功能食品行業(yè)融資及競爭分析

第九章 我國功能食品行業(yè)投融資分析

　　第一節(jié) 我國功能食品行業(yè)企業(yè)所有制情況分析

　　第二節(jié) 我國功能食品行業(yè)外資進入情況分析

　　第三節(jié) 我國功能食品行業(yè)合作與并購

　　第四節(jié) 我國功能食品行業(yè)投資體制分析

　　第五節(jié) 我國功能食品行業(yè)資本市場融資分析

第十章 功能食品產業(yè)經營策略分析

　　第一節(jié) 總體經營策略

　　第二節(jié) 市場競爭策略

　　　　一、細分市場及產品定位

　　　　二、價格與促銷手段

　　　　三、銷售渠道

　　第三節(jié) 行業(yè)品牌分析

第十一章 我國功能食品行業(yè)重點企業(yè)分析

　　第一節(jié) 海王集團

　　　　一、公司基本情況

　　　　二、公司經營與財務情況分析

　　　　　　（一）企業(yè)償債能力分析

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析

　　第二節(jié) 上海健特生物科技有限公司

　　　　一、公司基本情況

　　　　二、公司經營與財務情況分析

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析

　　第三節(jié) 海南椰島股份有限公司

　　　　一、公司基本情況

　　　　二、公司經營與財務情況分析

　　　　　　（一）企業(yè)償債能力分析

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析

　　第四節(jié) 上海交大昂立股份有限公司

　　　　一、公司基本情況

　　　　二、公司經營與財務情況分析

　　　　　　（一）企業(yè)償債能力分析

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析

　　第五節(jié) 哈藥集團有限公司

　　　　一、公司基本情況

　　　　二、公司經營與財務情況分析

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析

第四部分 產業(yè)發(fā)展前景及競爭預測分析

第十二章 我國功能食品產業(yè)消費量預測分析

2008-2010年中國功能食品市場調研報告

　　第一節(jié) 我國功能食品消費總量預測研究思路與方法

　　第二節(jié) 2009～2012年功能食品需求總量時間序列法預測方案

　　第三節(jié) 2009～2012年功能食品需求總量曲線預測法預測方案

　　第四節(jié) 2009～2012年功能食品需求總量預測結果

第十三章 我國功能食品產業(yè)供給預測分析

　　第一節(jié) 我國功能食品生產總量預測研究思路與方法

　　第二節(jié) 2009～2012年功能食品生產總量時間序列法預測方案

　　第三節(jié) 2009～2012年功能食品生產總量曲線預測法預測方案

　　第四節(jié) 2009～2012年功能食品生產總量預測結果

第十四章 功能食品相關產業(yè)2008年走勢分析

　　第一節(jié) 功能食品發(fā)展分析

　　第二節(jié) 上下游行業(yè)影響分析

第五部分 投資機會與風險分析

第十五章 功能食品行業(yè)成長能力及穩(wěn)定性分析

　　第一節(jié) 功能食品行業(yè)生命周期分析

　　第二節(jié) 功能食品行業(yè)增長性與波動性分析

　　第三節(jié) 功能食品行業(yè)集中程度分析

第十六章 功能食品行業(yè)投資機會分析

　　第一節(jié) 2008～2010年功能食品行業(yè)主要區(qū)域投資機會

　　第二節(jié) 2008～2010年功能食品行業(yè)出口市場投資機會

　　第三節(jié) 2008～2010年功能食品行業(yè)企業(yè)的多元化投資機會

第十七章 功能食品產業(yè)投資風險

　　第一節(jié) 功能食品行業(yè)宏觀調控風險

　　第二節(jié) 功能食品行業(yè)競爭風險

　　第三節(jié) 功能食品行業(yè)供需波動風險

　　第四節(jié) 功能食品行業(yè)技術創(chuàng)新風險

　　第五節(jié) (中.智.林)功能食品行業(yè)經營管理風險

　　附錄一：功能食品的定義和分類

　　附錄二：功能食品行業(yè)重點發(fā)展領域和結構調整方向

圖表目錄

　　圖表 1 2008年功能食品行業(yè)在第二產業(yè)中所占的地位

　　圖表 2 2008年功能食品行業(yè)在GDP中所占的地位

　　圖表 3 “十一五”時期經濟社會發(fā)展的主要指標

　　圖表 4 1998年I季度—2009年I季度國內生產總值季度累計同比增長率（%）

　　圖表 5 1999年8月—2009年3月工業(yè)增加值月度同比增長率（%）

　　圖表 6 1999年8月—2009年3月社會消費品零售總額月度同比增長率（%）

　　圖表 7 1999年1-8月—2009年1-3月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%）

　　圖表 8 1999年8月—2009年3月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%）

　　圖表 9 1999年8月—2008年12月居民消費價格指數（上年同月=100）

　　圖表 10 世界功能食品市場分布圖

　　圖表 11 2003-2008年世界功能食品銷售額及增長對比圖

　　圖表 12 2003-2008年我國功能食品銷售額及增長對比圖

　　圖表 14 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份人均指標比較

　　圖表 15 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份人均資產比較

　　圖表 16 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份人均工業(yè)總產值比較

　　圖表 17 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份人均負債比較

　　圖表 18 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份銷售利潤率比較

2008-2010 nián zhōngguó gōngnéng shípǐn shìchǎng tiáo yán bàogào

　　圖表 19 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份總資產報酬率比較

　　圖表 20 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份權益利潤率比較

　　圖表 21 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份總資產周轉率比較

　　圖表 22 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份固定資產周轉率比較

　　圖表 23 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份流動資產周轉率比較

　　圖表 24 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份應收帳款周轉率比較

　　圖表 25 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份資產負債率比較

　　圖表 26 2009年1-2月中國功能食品行業(yè)前十強省份負債與所有者權益比率比較

　　圖表 27 2007-2009年全國功能食品行業(yè)盈利能力對比圖

　　圖表 28 2009年1-2月我國功能食品行業(yè)不同所有制企業(yè)市場份額分布

　　圖表 29 2008年我國功能食品行業(yè)不同所有制企業(yè)市場份額分布

　　圖表 30 2009年1-2月我國功能食品行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)市場份額分布

　　圖表 31 2008年我國功能食品行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)市場份額分布

　　圖表 32 2009年2月底中國重點地區(qū)功能食品行業(yè)企業(yè)數量分布情況

　　圖表 33 2007-2009年山東省功能食品行業(yè)盈利能力對比圖

　　圖表 34 2007-2009年山東省功能食品行業(yè)資產負債率對比圖

　　圖表 37 2007-2009年廣東省功能食品行業(yè)盈利能力對比圖

　　圖表 39 2007-2009年廣東省功能食品行業(yè)負債與所有者權益比率對比圖

　　圖表 40 2007-2009年廣東省功能食品行業(yè)營運能力對比圖

　　圖表 41 2007-2009年江蘇省功能食品行業(yè)盈利能力對比圖

　　圖表 42 2007-2009年江蘇省功能食品行業(yè)資產負債率對比圖

　　圖表 43 2007-2009年江蘇省功能食品行業(yè)負債與所有者權益比率對比圖

　　圖表 44 2007-2009年江蘇省功能食品行業(yè)營運能力對比圖

　　圖表 47 2007-2009年浙江省功能食品行業(yè)負債與所有者權益比率對比圖

　　圖表 49 2009年1-2月我國功能食品行業(yè)不同所有制企業(yè)市場份額分布

　　圖表 50 近3年海王集團資產負債率變化情況

　　圖表 51 近3年海王集團產權比率變化情況

　　圖表 52 近3年海王集團已獲利息倍數變化情況

　　圖表 53 近3年海王集團固定資產周轉次數情況

　　圖表 54 近3年海王集團流動資產周轉次數變化情況

　　圖表 55 近3年海王集團總資產周轉次數變化情況

　　圖表 56 近3年海王集團銷售凈利率變化情況

　　圖表 57 近3年海王集團銷售毛利率變化情況

　　圖表 58 近3年海王集團資產凈利率變化情況

　　圖表 59 近3年上海健特生物科技有限公司資產負債率變化情況

　　圖表 60 近3年上海健特生物科技有限公司產權比率變化情況

　　圖表 61 近3年上海健特生物科技有限公司已獲利息倍數變化情況

　　圖表 62 近3年上海健特生物科技有限公司固定資產周轉次數情況

　　圖表 63 近3年上海健特生物科技有限公司流動資產周轉次數變化情況

　　圖表 64 近3年上海健特生物科技有限公司總資產周轉次數變化情況

　　圖表 65 近3年上海健特生物科技有限公司銷售凈利率變化情況

　　圖表 66 近3年上海健特生物科技有限公司銷售毛利率變化情況

　　圖表 67 近3年上海健特生物科技有限公司資產凈利率變化情況

　　圖表 68 近3年海南椰島股份有限公司資產負債率變化情況

　　圖表 69 近3年海南椰島股份有限公司產權比率變化情況

　　圖表 70 近3年海南椰島股份有限公司已獲利息倍數變化情況

　　圖表 71 近3年海南椰島股份有限公司固定資產周轉次數情況

2008-2010中國の機能性食品の市場調査レポート

　　圖表 72 近3年海南椰島股份有限公司流動資產周轉次數變化情況

　　圖表 73 近3年海南椰島股份有限公司總資產周轉次數變化情況

　　圖表 74 近3年海南椰島股份有限公司銷售凈利率變化情況

　　圖表 75 近3年海南椰島股份有限公司銷售毛利率變化情況

　　圖表 76 近3年海南椰島股份有限公司資產凈利率變化情況

　　圖表 77 近3年上海交大昂立股份有限公司資產負債率變化情況

　　圖表 78 近3年上海交大昂立股份有限公司產權比率變化情況

　　圖表 79 近3年上海交大昂立股份有限公司已獲利息倍數變化情況

　　圖表 80 近3年上海交大昂立股份有限公司固定資產周轉次數情況

　　圖表 81 近3年上海交大昂立股份有限公司流動資產周轉次數變化情況

　　圖表 82 近3年上海交大昂立股份有限公司總資產周轉次數變化情況

　　圖表 83 近3年上海交大昂立股份有限公司銷售凈利率變化情況

　　圖表 84 近3年上海交大昂立股份有限公司銷售毛利率變化情況

　　圖表 85 近3年上海交大昂立股份有限公司資產凈利率變化情況

　　圖表 86 近3年哈藥集團有限公司資產負債率變化情況

　　圖表 87 近3年哈藥集團有限公司產權比率變化情況

　　圖表 88 近3年哈藥集團有限公司已獲利息倍數變化情況

　　圖表 89 近3年哈藥集團有限公司固定資產周轉次數情況

　　圖表 90 近3年哈藥集團有限公司流動資產周轉次數變化情況

　　圖表 91 近3年哈藥集團有限公司總資產周轉次數變化情況

　　圖表 92 近3年哈藥集團有限公司銷售凈利率變化情況

　　圖表 93 近3年哈藥集團有限公司銷售毛利率變化情況

　　圖表 94 近3年哈藥集團有限公司資產凈利率變化情況

　　圖表 97 2009-2012年我國功能食品行業(yè)時間序列法工業(yè)總產值預測圖

　　http://www.seedlingcenter.com.cn/R_2009-10/2008_2010gongnengshipinshichangdiaoy.html

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