第一章 2011年中國(guó)餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展概況 |
業(yè) |
| 一、中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展歷程 | 調(diào) |
| 二、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展總體情況分析 | 研 |
| 三、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征 | 網(wǎng) |
| 四、促進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的因素 | ｗ |
| 五、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與新態(tài)勢(shì)分析 | ｗ |
第二節(jié) 餐飲業(yè)中電子商務(wù)的應(yīng)用分析 |
ｗ |
| 一、餐飲業(yè)適合電子商務(wù)發(fā)展的特性 | ． |
| 二、國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的電子商務(wù)存在方式 | Ｃ |
| 三、電子商務(wù)給餐飲業(yè)帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn) | ｉ |
| 四、電子商務(wù)在餐飲業(yè)中的運(yùn)用策略 | ｒ |
第三節(jié) 2011年中國(guó)餐飲市場(chǎng)分析 |
． |
| 一、2011年我國(guó)餐飲市場(chǎng)掀起漲價(jià)潮 | ｃ |
| 全^文：http://www.seedlingcenter.com.cn/DiaoYan/2011-12/xicanhangyeyanjiufenxiyuce2012ban.html | |
| 二、2011年我國(guó)餐飲業(yè)外資收購(gòu)動(dòng)態(tài) | ｎ |
| 三、2011年日本餐飲企業(yè)紛紛進(jìn)駐中國(guó) | 中 |
第二章 2011年中國(guó)西餐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析 |
智 |
第一節(jié) 2011年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
林 |
| 一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP（季度更新） | ４ |
| 二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新） | ０ |
| 三、全國(guó)居民收入情況（季度更新） | ０ |
| 四、恩格爾系數(shù)（年度更新） | ６ |
| 五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)（季度更新） | １ |
| 六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新） | ２ |
| 七、中國(guó)匯率調(diào)整（人民幣升值） | ８ |
| 八、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 | ６ |
第二節(jié) 2011年中國(guó)西餐行業(yè)政策環(huán)境分析 |
６ |
| 一、2007年《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》頒布實(shí)施 | ８ |
| 二、2009年我國(guó)餐飲服務(wù)許可證制度正式啟用 | 產(chǎn) |
| 三、2010年我國(guó)餐飲業(yè)兩大新規(guī)出臺(tái) | 業(yè) |
| 四、2010年我國(guó)餐飲行業(yè)其它相關(guān)新規(guī) | 調(diào) |
| 五、我國(guó)餐飲業(yè)添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)缺失 | 研 |
第三節(jié) 2011年中國(guó)西餐行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 |
網(wǎng) |
| 一、人口環(huán)境分析 | ｗ |
| 二、教育環(huán)境分析 | ｗ |
| 三、文化環(huán)境分析 | ｗ |
| 四、生態(tài)環(huán)境分析 | ． |
| 五、中國(guó)城鎮(zhèn)化率 | Ｃ |
| 六、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣 | ｉ |
第四節(jié) 2011年中國(guó)西餐行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 |
ｒ |
第三章 2011年中國(guó)西餐行業(yè)發(fā)展歷程及分布特點(diǎn) |
． |
第一節(jié) 西餐市場(chǎng)快速形成的主要原因 |
ｃ |
| Western food industry research analysis and forecast report (2012 edition ) | |
第二節(jié) 我國(guó)目前西餐業(yè)的主要分布 |
ｎ |
| 一、受殖民地時(shí)期的遺留文化和生活習(xí)慣影響的地區(qū) | 中 |
| 二、沿海發(fā)達(dá)城市受海外影響較大的地區(qū) | 智 |
| 三、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、對(duì)外開(kāi)放比較早的地區(qū) | 林 |
| 四、旅游發(fā)達(dá)地區(qū) | ４ |
第三節(jié) 2011年中國(guó)西餐業(yè)的業(yè)態(tài)分析 |
０ |
| 一、西式正餐 | ０ |
| 二、西式快餐 | ６ |
| 三、酒吧和咖啡廳 | １ |
| 四、茶餐廳 | ２ |
| 五、日餐、韓餐、東南亞餐等 | ８ |
第四章 2011年中國(guó)西餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)綜述 |
６ |
第一節(jié) 中國(guó)西餐業(yè)發(fā)展概況 |
６ |
| 一、中國(guó)西餐業(yè)發(fā)展階段分析 | ８ |
| 二、中國(guó)西餐業(yè)發(fā)展概況 | 產(chǎn) |
| 三、國(guó)內(nèi)西餐業(yè)態(tài)分析 | 業(yè) |
第二節(jié) 2011年中國(guó)西餐業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 |
調(diào) |
| 一、西餐業(yè)快速發(fā)展急需產(chǎn)業(yè)鏈修復(fù) | 研 |
| 二、西餐業(yè)遭遇人才荒 | 網(wǎng) |
第三節(jié) 2011年中國(guó)西餐業(yè)的問(wèn)題及對(duì)策分析 |
ｗ |
| 一、西餐業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 | ｗ |
| 二、中國(guó)西餐業(yè)的發(fā)展建議 | ｗ |
| 三、“中式西餐”的發(fā)展困局探析 | ． |
| 四、“中式西餐”的發(fā)展出路解析 | Ｃ |
| 五、中西結(jié)合保持特色 | ｉ |
第五章 從消費(fèi)觀念上來(lái)看中國(guó)西餐業(yè)的特點(diǎn)及現(xiàn)階段行業(yè)發(fā)展分析 |
ｒ |
第一節(jié) 從消費(fèi)觀念上來(lái)看中國(guó)西餐業(yè)的特點(diǎn) |
． |
| 一、對(duì)傳統(tǒng)的中國(guó)飲食文化的一種有益補(bǔ)充 | ｃ |
| 中國(guó)西餐行業(yè)研究分析預(yù)測(cè)報(bào)告（2012版） | |
| 二、現(xiàn)代人對(duì)緊張的工作壓力進(jìn)行釋放的一種體現(xiàn) | ｎ |
| 三、對(duì)現(xiàn)代國(guó)際化氛圍的一種追求 | 中 |
| 四、對(duì)另類(lèi)口味的追求 | 智 |
| 五、西餐為部分消費(fèi)者提供了多樣化的消費(fèi) | 林 |
第二節(jié) 我國(guó)西餐業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展分析 |
４ |
| 一、西餐業(yè)發(fā)展迅速、靈活多樣、緊跟時(shí)代 | ０ |
| 二、文化包裝創(chuàng)造了重要的附加值 | ０ |
| 三、品牌樹(shù)立完整 | ６ |
| 四、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化 | １ |
| 五、衛(wèi)生、安全、節(jié)約吸引了高層次的消費(fèi) | ２ |
| 六、西餐的生命力在于吸引中國(guó)的消費(fèi)者 | ８ |
| 七、西餐飲食結(jié)構(gòu)比較合理 | ６ |
| 八、連鎖餐廳及品牌餐廳推動(dòng)西餐發(fā)展 | ６ |
| 九、旅游業(yè)發(fā)展、外國(guó)人以及海歸人士大量增加 | ８ |
第六章 2011年中國(guó)主要城市西餐市場(chǎng)深度研究——北京 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 北京西餐業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 |
業(yè) |
| 一、北京西餐業(yè)的發(fā)展歷史 | 調(diào) |
| 二、北京西餐市場(chǎng)狀況分析 | 研 |
| 三、北京推出“西餐中吃”線路 | 網(wǎng) |
| 四、北京西餐業(yè)面臨人才短缺 | ｗ |
第二節(jié) 北京西餐市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)比較好的餐廳特點(diǎn)分析 |
ｗ |
| 一、品牌好的餐廳 | ｗ |
| 二、連鎖品牌的餐廳 | ． |
| 三、位置好、定位好 | Ｃ |
| 四、特色餐廳 | ｉ |
| 五、大多吸引中國(guó)消費(fèi)者 | ｒ |
第六章 2011年中國(guó)主要城市西餐市場(chǎng)深度研究——武漢 |
． |
第一節(jié) 武漢西餐基本概述 |
ｃ |
| zhōngguó xīcān hángyè yánjiū fēnxī yùcè bàogào (2012 bǎn) | |
| 一、武漢西餐業(yè)概述 | ｎ |
| 二、武漢西餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 | 中 |
| 三、武漢咖啡西餐業(yè)面臨變局 | 智 |
| 四、高檔西餐加速布局武漢餐飲市場(chǎng) | 林 |
| 五、武漢武漢西餐業(yè)的基本情況及分析 | ４ |
第二節(jié) 武漢地區(qū)西餐市場(chǎng)的形成和分布特點(diǎn) |
０ |
| 一、武漢地區(qū)西餐市場(chǎng)快速形成的主要原因 | ０ |
| 二、武漢西餐業(yè)主要分布 | ６ |
第三節(jié) 武漢地區(qū)西餐企業(yè)有特征分析 |
１ |
| 一、顯示出強(qiáng)大的生命力 | ２ |
| 二、多樣化豐富了西餐消費(fèi)者的選擇 | ８ |
| 三、連鎖化推進(jìn)了西餐業(yè)的品牌效應(yīng) | ６ |
| 四、西餐業(yè)要求有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍 | ６ |
| 五、西餐消費(fèi)呈棗核形 | ８ |
第四節(jié) 武漢西餐業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展特點(diǎn) |
產(chǎn) |
| 一、發(fā)展迅速緊跟時(shí)代 | 業(yè) |
| 二、文化包裝創(chuàng)造了重要的附加值 | 調(diào) |
| 三、品牌樹(shù)立完整 | 研 |
| 四、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化 | 網(wǎng) |
| 五、衛(wèi)生安全吸引高層次消費(fèi) | ｗ |
| 六、本土化成為重要的賣(mài)點(diǎn) | ｗ |
第七章 2011年中國(guó)主要城市西餐市場(chǎng)深度研究——其它城市 |
ｗ |
第一節(jié) 2011年上海西餐業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 |
． |
| 歐米の食品業(yè)界の調(diào)査分析と予測(cè)報(bào)告書(shū)（ 2012年版） | |
| 一、上海西餐業(yè)發(fā)展分析 | Ｃ |
| 二、上海西餐業(yè)面臨人才供應(yīng)不足 | ｉ |
| 三、上海西餐業(yè)投資前景看好 | ｒ |
第二節(jié) 中-智林-：成都西餐 |
． |
| 一、成都西餐市場(chǎng)發(fā)展迅速 | ｃ |
| 二、成都大型中式快餐店和火鍋店價(jià)格上調(diào) | ｎ |
| 三、外地餐飲品牌強(qiáng)占成都快餐市場(chǎng) | 中 |
| 略．．．．．．．．．． | 智 |
第八章 2011年中國(guó)西餐行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
林 |
| 略．．．．．．．．．． | ４ |
第九章 2011年國(guó)外餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 |
０ |
| 略．．．．．．．．．． | ０ |
第十章 2012-2016年中國(guó)西餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景預(yù)測(cè) |
６ |
| 略．．．．．．．．．． | １ |
第十一章 2012-2016年中國(guó)西餐行業(yè)投資商機(jī)與風(fēng)險(xiǎn)分析 |
２ |
| 略．．．．．．．．．． | ８ |
| 圖表目錄 | ６ |
| 略．．．．．．．．．． | ６ |
http://www.seedlingcenter.com.cn/DiaoYan/2011-12/xicanhangyeyanjiufenxiyuce2012ban.html
略……
如需購(gòu)買(mǎi)《中國(guó)西餐行業(yè)研究分析預(yù)測(cè)報(bào)告（2012版）》，編號(hào)：1080376
請(qǐng)您致電：400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
或Email至：KF@Cir.cn 【網(wǎng)上訂購(gòu)】 ┊ 下載《訂購(gòu)協(xié)議》 ┊ 了解“訂購(gòu)流程”
請(qǐng)您致電：400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
或Email至：KF@Cir.cn 【網(wǎng)上訂購(gòu)】 ┊ 下載《訂購(gòu)協(xié)議》 ┊ 了解“訂購(gòu)流程”
京公網(wǎng)安備 11010802027365號(hào)