餐飲業(yè)被譽為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),快餐作為餐飲的一部分,經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展,世界快餐業(yè)已趨于成熟。我國的快餐業(yè)起步較晚,以**年**月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機,揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。隨著人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、可自由支配收入的增加和人們對快餐的依賴程度的提高,中式快餐正呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢。
截至**中式快餐業(yè)已初具市場規(guī)模,并隨著快餐消費群體比例的提高而快速增長。**年,餐飲業(yè)營業(yè)額突破***萬億元,且快餐市場也一直保持強勁增長勢頭,年營業(yè)額增長高于整個餐飲增長平均值***個百分點。其中中式快餐占整個餐飲業(yè)的比例呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢,中式快餐蘊藏巨大商機,廣受投資商青睞。
中式快餐實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展須做好三方面:一、企業(yè)要發(fā)展,就必須轉變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,克服傳統(tǒng)經(jīng)營中存在的弱點,并將西方快餐企業(yè)成功的經(jīng)營理念、經(jīng)營體系引入中式快餐,使其向標準化方向轉變,從而實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;二、截至**制約中式快餐品牌崛起的重要因素是加盟管理,加盟制是連鎖型企業(yè)壯大的必由之路,中式快餐亟須走加盟管理之路;三、我國居民的消費結構正在悄然轉變,已由實物消費為主向實物消費與服務消費并重轉變,中式快餐的服務理念應緊跟時代的步伐。
餐飲作為基本消費,長期來看仍將保持高速增長態(tài)勢。21世紀的今天,人們生活節(jié)奏的加快,中式快餐業(yè)應運而生。截至**國家已將快餐業(yè)列為經(jīng)濟增長最快的行業(yè)之一,越來越多的中式餐飲企業(yè)將從中受益,中式快餐亟須向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
《2023-2029年中式快餐連鎖行業(yè)發(fā)展調研與市場前景預測報告》在多年中式快餐連鎖行業(yè)研究的基礎上,結合中國中式快餐連鎖行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀,通過資深研究團隊對中式快餐連鎖市場資訊進行整理分析,并依托國家權威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的數(shù)據(jù)庫,對中式快餐連鎖行業(yè)進行了全面、細致的調研分析。
產(chǎn)業(yè)調研網(wǎng)發(fā)布的《2023-2029年中式快餐連鎖行業(yè)發(fā)展調研與市場前景預測報告》可以幫助投資者準確把握中式快餐連鎖行業(yè)的市場現(xiàn)狀,為投資者進行投資作出中式快餐連鎖行業(yè)前景預判,挖掘中式快餐連鎖行業(yè)投資價值,同時提出中式快餐連鎖行業(yè)投資策略、營銷策略等方面的建議。
第一部分 中式快餐連鎖行業(yè)發(fā)展分析
第一章 快餐行業(yè)概述
第一節(jié) 餐飲業(yè)概述
一、餐飲業(yè)的定義
二、餐飲業(yè)的分類
三、餐飲業(yè)的特征
四、餐飲業(yè)生命周期
五、餐飲業(yè)對國民經(jīng)濟的作用
第二節(jié) 快餐的定義和分類
一、快餐的定義
二、快餐的分類
第三節(jié) 快餐的其他概念
一、快餐起源
二、我國快餐業(yè)的發(fā)展情況分析
三、現(xiàn)代快餐企業(yè)概述
四、快餐的作用與地位
五、快餐產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵
六、快餐業(yè)的發(fā)展規(guī)律
七、快餐的健康問題
八、中式快餐的概念
第二章 餐飲業(yè)整體市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、中國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程
二、2023年中國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、2023年餐飲行業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益分析
四、2023年餐飲行業(yè)財務情況分析
五、中國餐飲業(yè)總體競爭狀況分析
?。ㄒ唬┲袊惋嫹招袠I(yè)集中度分析
?。ǘ┲袊惋嫹諛I(yè)不同所有制企業(yè)競爭格局分析
轉-自:http://www.seedlingcenter.com.cn/7/30/ZhongShiKuaiCanLianSuoShiChangDiaoYanBaoGao.html
六、2023年餐飲市場分析及下半年預測
第二節(jié) 2022-2023年中國餐飲百強企業(yè)發(fā)展狀況分析
一、餐飲百強企業(yè)營業(yè)規(guī)模分析
二、餐飲百強企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)分析
三、餐飲百強企業(yè)性質結構分析
四、餐飲百強企業(yè)地區(qū)分布分析
五、餐飲百強企業(yè)經(jīng)營模式分析
六、餐飲百強企業(yè)綜合業(yè)績分析
七、餐飲百強企業(yè)競爭力分析
第三節(jié) 餐飲業(yè)中電子商務的應用分析
一、餐飲業(yè)適合電子商務發(fā)展的特性
二、國內(nèi)餐飲業(yè)的電子商務存在方式
三、電子商務給餐飲業(yè)帶來的機遇和挑戰(zhàn)
四、電子商務在餐飲業(yè)中的運用策略
五、2023年中國餐飲行業(yè)電子商務營銷趨勢預測
第四節(jié) 中國餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析
一、中國當代餐飲業(yè)的主要問題
二、中國集團飲食供應存在問題分析
三、酒店餐飲業(yè)人才問題分析
四、中國餐飲業(yè)發(fā)展存在問題分析
五、餐飲業(yè)發(fā)展三大瓶頸
第五節(jié) 促進中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對策
一、餐飲業(yè)發(fā)展需要三大平臺
二、餐飲業(yè)向規(guī)模經(jīng)濟發(fā)展對策分析
三、中國餐飲業(yè)的個性化服務策略
四、國內(nèi)餐飲業(yè)品牌打造的策略
五、中國餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議
第三章 我國快餐行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 我國快餐業(yè)市場發(fā)展分析
一、我國快餐業(yè)起步和發(fā)展速度
二、我國快餐業(yè)經(jīng)營主體
三、我國快餐業(yè)經(jīng)營方式分析
四、我國快餐業(yè)服務領域分析
第二節(jié) 我國快餐業(yè)市場發(fā)展分析
一、行業(yè)經(jīng)營情況分析
二、行業(yè)財務指標分析
三、2023年休閑快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>
第三節(jié) 中國快餐業(yè)市場形勢分析
一、到2022年中國快餐業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢
二、中式快餐品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢
三、聯(lián)合采購中的保密問題
四、中式快餐的休閑化發(fā)展趨勢預測分析
第二部分 中式快餐連鎖細分市場分析
第四章 我國中式快餐市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中式快餐市場發(fā)展情況分析
一、中式快餐市場發(fā)展狀況分析
二、中式快餐發(fā)展的有利因素
三、中式快餐發(fā)展制約因素
四、中式快餐的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展狀況分析
五、中式快餐發(fā)展瓶頸分析
六、中式快餐的全球化發(fā)展
第二節(jié) 對中國中式快餐的swot分析
一、優(yōu)勢
二、劣勢
三、機遇
四、威脅
第三節(jié) 中式快餐業(yè)競爭分析
一、中式快餐市場競爭分析
二、中式快餐趕超洋快餐
三、中式快餐的競爭策略
第四節(jié) 中式快餐低彌原因和對策分析
一、導致中式快餐低彌的主觀原因
二、導致中式快餐低彌的客觀原因
三、完善中式快餐的應對對策措施
第五節(jié) 中式快餐發(fā)展前景與策略
一、布局連鎖化經(jīng)營
二、推廣標準化操作
三、找準定位主動出擊
四、中式快餐發(fā)展建議
第五章 我國西式快餐市場發(fā)展分析
Research on the Development of Chinese Fast Food Chain Industry and Market Prospect Prediction Report from 2023 to 2029
第一節(jié) 西式快餐市場發(fā)展情況分析
一、中國西式快餐市場發(fā)展分析
二、2023年洋快餐集體搶食晚餐市場
三、2023年洋快餐本土化趨勢預測
第二節(jié) 西式快餐市場的前景和潛力研究
一、西式快餐市場前景
二、西式快餐市場建議
第六章 快餐企業(yè)連鎖經(jīng)營分析
第一節(jié) 餐飲連鎖運作分析
一、連鎖餐飲發(fā)展模式
二、餐飲連鎖特許商的標準
三、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的選址特點
四、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營經(jīng)濟指標分析
第二節(jié) 餐飲連鎖發(fā)展概況
一、2023年快餐連鎖行業(yè)發(fā)展情況分析
二、連鎖經(jīng)營成為餐飲業(yè)主導模式
第三節(jié) 中餐連鎖
一、中式餐飲的連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀分析
二、中餐連鎖競爭力分析
三、發(fā)展中餐連鎖應重視中西文化差別
四、中餐連鎖企業(yè)運營障礙及對策分析
第四節(jié) 餐飲連鎖經(jīng)營的商圈及相關理論
一、商圈的一般性原則與特點
二、國外餐飲巨頭商圈策略借鑒
三、商圈狀況分類與特征分析
四、商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的途徑
第五節(jié) 餐飲連鎖的問題及對策
一、中式餐飲連鎖業(yè)的癥結
二、餐飲連鎖經(jīng)營的策略分析
三、餐飲連鎖經(jīng)營模式研析
四、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營應注重品牌戰(zhàn)略
第六節(jié) 餐飲連鎖的趨勢與經(jīng)驗借鑒
一、連鎖經(jīng)營將成為餐飲業(yè)主攻方向
二、美國特許連鎖經(jīng)營的成功經(jīng)驗及啟示
三、中國連鎖經(jīng)營發(fā)展的四大趨勢預測分析
第七節(jié) 打造連鎖餐飲企業(yè)核心競爭力分析
一、精心打造品牌的分眾力
二、用心打造門店的吸引力
三、傾力打造菜譜的靜銷力
四、全力打造服務員推銷力
五、群力打造美食的口碑力
第七章 湖北省和武漢市餐飲市場分析
第一節(jié) 湖北
一、2023年湖北餐飲業(yè)零售額
二、2023年湖北省高端餐飲轉型大眾化
三、2023年湖北餐企營收狀況分析
四、2023年湖北開展五大專項整治保障飲食安全
第二節(jié) 武漢
一、武漢餐飲業(yè)發(fā)展特征
二、湖北餐飲業(yè)年銷售額
三、2023年武漢人均餐飲消費
四、2023年湖北武漢對餐飲行業(yè)進行規(guī)范整改
五、2023年武漢小餐飲行業(yè)基本實現(xiàn)分級管理
六、2023年十一黃金周武漢餐飲銷售額
第三部分 中式快餐連鎖市場競爭分析
第八章 快餐業(yè)競爭分析
第一節(jié) 餐飲業(yè)競爭分析
一、中國餐飲業(yè)競爭狀況分析
二、餐飲業(yè)競爭新熱點分析
三、餐飲業(yè)競爭焦點分析
四、餐飲業(yè)信息化競爭分析
五、餐飲業(yè)核心競爭力分析
六、中國餐飲業(yè)的文化競爭
第二節(jié) 快餐業(yè)競爭分析
一、中國快餐業(yè)競爭格局
二、2023年我國中式快餐市場競爭分析
三、2023年米飯產(chǎn)品成為洋快餐爭奪正餐市場的殺手锏
四、2023年國內(nèi)快餐連鎖市場盯上“咖啡時光”
五、2023年高端餐飲企業(yè)進入快餐市場分析
六、2023年便利店搶灘白領午餐市場
2023-2029年中式快餐連鎖行業(yè)發(fā)展調研與市場前景預測報告
第三節(jié) 快餐業(yè)競爭策略
一、快餐行業(yè)中西式競爭現(xiàn)狀調研
二、創(chuàng)造中式快餐競爭優(yōu)勢
三、中國快餐業(yè)競爭取勝方式分析
第九章 快餐業(yè)重點企業(yè)分析
第一節(jié) 肯德基發(fā)展概況
一、肯德基發(fā)展概況
(一)肯德基發(fā)展歷程
?。ǘ┛系禄厣髽I(yè)文化
二、肯德基在中國市場布局分析
?。ㄒ唬┛系禄x址分析
?。ǘ┛系禄袊鴧^(qū)域分布
?。ㄈ┛系禄蛷d外觀及內(nèi)部環(huán)境設計
?。ㄋ模┛系禄踩l(wèi)生管理分析
(五)肯德基標準化服務
?。┛系禄瞬排嘤?/p>
?。ㄆ撸┛系禄就粱M展
三、肯德基在中國市場經(jīng)營態(tài)勢
?。ㄒ唬┛系禄湻治?/p>
?。ǘ┛系禄a(chǎn)品開發(fā)分析
(三)肯德基市場競爭力分析
四、肯德基在中國市場經(jīng)營策略分析
(一)西方文化和中國特色相結合的戰(zhàn)略地制定
?。ǘ┛系禄鶑V告策略
?。ㄈ┛系禄黉N策略
第二節(jié) 麥當勞
一、麥當勞發(fā)展綜述
二、麥當勞產(chǎn)品特色
三、麥當勞經(jīng)營與管理透析
?。ㄒ唬┙?jīng)營理念與規(guī)范化管理
(二)檢查監(jiān)督制度
?。ㄈ┡嘤栿w系
(四)聯(lián)合廣告基金制度
?。ㄎ澹┮宰赓U為主的房地產(chǎn)經(jīng)營策略
四、麥當勞在中國發(fā)展戰(zhàn)略分析
?。ㄒ唬湲攧诮?jīng)營戰(zhàn)略
?。ǘ湲攧谔卦S經(jīng)營分析
(三)麥當勞餐廳外觀及內(nèi)部環(huán)境設計
?。ㄋ模湲攧趶V告策略
(五)麥當勞促銷策略
第三節(jié) 德克士
一、公司簡介
二、2023年德克士推出米漢堡
三、選址戰(zhàn)略:農(nóng)村包圍城市
四、連鎖戰(zhàn)略:以特許加盟主導
五、營銷戰(zhàn)略:差異化營銷
第四節(jié) 麗華快餐
一、公司簡介
二、公司的發(fā)展歷程
三、公司電子商務分析
第五節(jié) 馬蘭拉面
一、公司簡介
二、公司品牌化戰(zhàn)略
三、公司的人才戰(zhàn)略
四、公司優(yōu)勢
第六節(jié) 永和大王
一、公司簡介
二、公司的成功之道
三、2023年永和大王進入加盟元年
第七節(jié) 面點王
一、公司簡介
二、公司發(fā)展的經(jīng)營理念
三、公司的營銷感悟和經(jīng)營哲學
第八節(jié) 真功夫
一、企業(yè)概況
二、2023年經(jīng)營發(fā)展情況分析
2023-2029 Nian Zhong Shi Kuai Can Lian Suo HangYe FaZhan DiaoYan Yu ShiChang QianJing YuCe BaoGao
三、公司快餐理念
第四部分 中式快餐連鎖發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略
第十章 2023-2029年快餐業(yè)發(fā)展趨勢預測
第一節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
一、中國餐飲行業(yè)發(fā)展影響因素分析
二、中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
三、中國餐飲行業(yè)發(fā)展模式趨勢預測
第二節(jié) 我國快餐行業(yè)發(fā)展趨勢預測
一、未來我國快餐連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
二、2023年中國快餐和外賣市場規(guī)模預測分析
第三節(jié) 中式快餐市場發(fā)展趨勢預測
一、中式快餐標準化發(fā)展趨勢預測分析
二、中式快餐市場發(fā)展趨勢預測分析
三、中式快餐企業(yè)聯(lián)合發(fā)展趨勢預測分析
第十一章 2023-2029年快餐業(yè)發(fā)展策略分析
第一節(jié) 快餐行業(yè)發(fā)展策略
一、市場定位和本質特征的堅持策略
二、標準化、工廠化、規(guī)?;涂茖W化目標的樹立策略
三、開拓創(chuàng)新策略
四、連鎖擴張策略分析
五、特許連鎖同直營連鎖共同發(fā)展策略分析
六、規(guī)模效益策略分析
七、人才策略分析
八、發(fā)展中要形成合力和發(fā)揮規(guī)模效應。
第二節(jié) 快餐企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析
一、品牌的重要性
二、創(chuàng)建著名品牌的要素分析
三、快餐企業(yè)創(chuàng)建中國中式快餐名牌策略
第三節(jié) 中式快餐發(fā)展策略
一、產(chǎn)品開發(fā)策略
二、連鎖經(jīng)營策略
三、促銷策略
四、中式快餐企業(yè)發(fā)展壯大策略
第四節(jié) 創(chuàng)中國快餐名牌發(fā)展策略
一、中國快餐業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)名牌快餐
二、創(chuàng)建中國名牌的策略
三、中式快餐的品牌發(fā)展策略
第五節(jié) 快餐企業(yè)品牌策略之虛擬代言人
一、同質化競爭需要建立品牌差異
二、虛擬代言的優(yōu)勢
三、虛擬代言策略分析
第十二章 2023-2029年快餐業(yè)營銷策略分析
第一節(jié) 餐飲業(yè)市場營銷分析
一、餐飲企業(yè)經(jīng)營成敗的決定因素
二、中國餐飲需要大營銷
三、餐飲業(yè)營銷技巧
四、餐飲業(yè)經(jīng)營策略
五、餐飲業(yè)企業(yè)營銷建議
六、餐飲經(jīng)營變革四大趨勢預測分析
第二節(jié) 快餐業(yè)營銷分析
一、快餐營銷前提意識分析
二、快餐企業(yè)的營銷戰(zhàn)略
三、快餐市場營銷的內(nèi)容
四、快餐市場營銷的原則
五、中式快餐的營銷對策分析與探討
六、快餐業(yè)營銷的十個發(fā)展方向
七、快餐企業(yè)的系統(tǒng)營銷和策略選擇
第十三章 2023-2029年快餐業(yè)投資策略分析
第一節(jié) 餐飲行業(yè)投資特性分析
一、餐飲行業(yè)進入壁壘分析
二、餐飲行業(yè)盈利模式分析
三、餐飲行業(yè)盈利因素分析
第二節(jié) 餐飲行業(yè)投資風險分析
一、宏觀經(jīng)濟風險
一、政策風險
三、市場風險
四、經(jīng)營風險
第三節(jié) 中國餐飲行業(yè)投資建議
一、國內(nèi)餐飲業(yè)商機巨大
2023-2029年中國式ファストフードチェーン業(yè)界の発展調査と市場見通し予測報告
二、餐飲行業(yè)整體投資原則
三、投資餐飲業(yè)需做足競爭的準備
四、餐飲投資八個錦囊
五、餐飲需抓好的四個關鍵
六、甄別餐飲投資的建議
七、凸現(xiàn)飲食文化打造餐飲企業(yè)標志
第四節(jié) (中.智.林)快餐行業(yè)投資分析
一、快餐業(yè)的投資潛力分析
二、中式快餐投資策略分析
三、中式快餐投資潛力分析
圖表目錄
圖表 2023年版國民經(jīng)濟分類餐飲行業(yè)細分
圖表 餐飲業(yè)的分類
圖表 在我國吃得最多的快餐類型
圖表 不同城市的人最喜歡的快餐種類
圖表 不同城市的人最常吃快餐的時間
圖表 不同年齡的人最常吃快餐的時間
圖表 不同企業(yè)類型的偏愛的快餐類型
圖表 快餐消費者考慮的因素
圖表 2017-2022年餐飲行業(yè)零售總額累計值及同比增長
圖表 2023年企業(yè)景氣指數(shù)與企業(yè)家信心指數(shù)
圖表 2017-2022年餐飲業(yè)占社會消費品零售總額的比重走勢圖
圖表 十大影響力城市住宿餐飲零售額占社會消費品零售額比例
圖表 2017-2022年全國規(guī)模以上餐飲企業(yè)經(jīng)濟效益指標狀況分析
圖表 2017-2022年全國餐費收入及增速
圖表 2017-2022年全國規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)利潤分析
圖表 2017-2022年餐飲行業(yè)財務狀況分析
圖表 2017-2022年百強餐飲企業(yè)營業(yè)額及同比增速
圖表 2017-2022年度餐飲百強企業(yè)營業(yè)額在含社會住宿餐飲業(yè)營業(yè)額的比重
圖表 2017-2022年度餐飲百強企業(yè)營業(yè)額增占率及平均利潤增長率(%)
圖表 2017-2022年中國餐飲服務業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入占比狀況分析
圖表 2023年中國餐飲服務業(yè)不同所有制企業(yè)規(guī)模與經(jīng)營效益對比
圖表 2023年中國餐飲服務業(yè)不同所有制企業(yè)經(jīng)營水平對比
圖表 2023年度中國餐飲百強企業(yè)前10名
圖表 2017-2022年中國快餐主要規(guī)模指標變動狀況分析
圖表 2017-2022年中國快餐服務業(yè)主要財務指標變動狀況分析
圖表 2023年中國快餐服務業(yè)主要財務指標與行業(yè)平均水平對比
圖表 2017-2022年德克士加盟總店數(shù)
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