| 伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。伏特加酒的兩大類，一類是無(wú)色，無(wú)雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其糖化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在***%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層，制出來(lái)的成品是無(wú)色的，這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的 |
| 據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在俄羅斯生產(chǎn)的伏特加酒占世界傳統(tǒng)伏特加酒市場(chǎng)總產(chǎn)量的***%，可見(jiàn)，世界上生產(chǎn)伏特加酒的國(guó)家之多、數(shù)量之大。由于美國(guó)、波蘭等國(guó)生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)的伏特加酒和其他原因，關(guān)于伏特加酒起源的爭(zhēng)議十分激烈，直至**年國(guó)際仲裁機(jī)構(gòu)做出裁決，才確定了原產(chǎn)于俄羅斯的伏特加酒具有最初的優(yōu)先發(fā)明權(quán)。 第***次世界大戰(zhàn)前，只有俄國(guó)、波蘭、愛(ài)沙尼亞、拉脫維亞等波羅的海國(guó)家生產(chǎn)伏特加。戰(zhàn)后，伏特加的生產(chǎn)急劇發(fā)展， 遍及世界各地。截至**， 除俄羅斯及東歐各國(guó)外，生產(chǎn)和消費(fèi)量較多的還有美國(guó)和歐洲許多國(guó)家。生產(chǎn)的品種除純伏特加外，還有加入芳香植物調(diào)香的伏特加。 |
| 伏特加酒又名俄得克，起源于前蘇聯(lián)，后來(lái)發(fā)展到波蘭、愛(ài)沙尼亞、拉脫維亞、美國(guó)、加拿大等國(guó)家。從產(chǎn)銷量上看，以俄羅斯為最多。我國(guó)已于20世紀(jì)**年代開(kāi)始生產(chǎn)伏特加酒，截至**已遍布山東、北京、上海、安徽、江蘇等省市，近***個(gè)生產(chǎn)企業(yè)，平均每年增加***家企業(yè)。由于該產(chǎn)品是以食用優(yōu)級(jí)酒精為酒基，用軟化水調(diào)配，經(jīng)活性炭或?qū)Ｓ脙艋橘|(zhì)處理精制加工而成的蒸餾酒，因此含極少或基本不含對(duì)人體健康有害的雜質(zhì)，被認(rèn)為是截至**國(guó)際流行的最純凈的酒種之一。 |
| 就消費(fèi)層面而言，伏特加酒等洋酒在中國(guó)市場(chǎng)正呈現(xiàn)出***個(gè)轉(zhuǎn)變趨勢(shì)：首先，洋酒的消費(fèi)區(qū)域，由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)如深圳、廣州以及上海、北京等大城市向內(nèi)地城市延伸；其次，洋酒的消費(fèi)途徑，除了最初的星級(jí)酒店，現(xiàn)在越來(lái)越廣泛地進(jìn)入酒吧、KTV、夜總會(huì)等娛樂(lè)場(chǎng)所以及超市、大賣場(chǎng)等大眾渠道；再次，洋酒的消費(fèi)群體，由旅華外國(guó)人、海歸人士、政府官員、企業(yè)家擴(kuò)充到白領(lǐng)階層和追求時(shí)尚的年輕一代，年齡在25歲～45歲，以男性為主；最后，洋酒的消費(fèi)心態(tài)更趨于理性化和個(gè)性化，如果說(shuō)**年前喝洋酒是趕時(shí)髦喝給別人看，那么現(xiàn)階段的消費(fèi)者則更多是因?yàn)閷?duì)洋酒文化的認(rèn)同，希望從中領(lǐng)悟洋酒的文化內(nèi)涵及其時(shí)尚、高雅的風(fēng)格。 |
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
第一章 伏特加酒行業(yè)概述 |
第一節(jié) 伏特加酒相關(guān)概念 |
| 一、伏特加酒簡(jiǎn)介 |
| 二、伏特加酒的分類 |
| 三、伏特加酒的質(zhì)量指標(biāo) |
第二節(jié) 伏特加酒的主要作用及用途簡(jiǎn)介 |
第二章 2013-2014年世界伏特加酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
第一節(jié) 2013-2014年世界伏特加酒行業(yè)運(yùn)行概況 |
| 一、全球伏特加酒市場(chǎng)規(guī)模 |
| 二、全球伏特加酒發(fā)展情況 |
| 三、伏特加酒原產(chǎn)地的釀造歷史 |
| 四、伏特加酒原產(chǎn)地外的伏特加 |
| 五、全球主要伏特加品牌簡(jiǎn)介 |
第二節(jié) 2013-2014年世界主要地區(qū)伏特加酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 |
| 一、俄羅斯 |
| 二、波蘭 |
| 三、瑞典 |
| 全:文：http://www.seedlingcenter.com.cn/2013-12/FuTeJiaJiuShiChangFenXiBaoGao/ |
第三節(jié) 2014-2018年世界伏特加酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
第三章 2013-2014年中國(guó)伏特加酒的行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
| 一、宏觀經(jīng)濟(jì) |
| 二、工業(yè)形勢(shì) |
| 三、固定資產(chǎn)投資 |
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒的行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 |
| 一、行業(yè)政策影響分析 |
| 二、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 |
第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)伏特加酒的行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 |
第四章 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查情況分析 |
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 |
| 一、國(guó)內(nèi)伏特加酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 |
| 二、國(guó)內(nèi)伏特加酒市場(chǎng)需求情況分析 |
第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 |
| 一、國(guó)內(nèi)伏特加酒行業(yè)現(xiàn)狀 |
| 二、中國(guó)伏特加酒行業(yè)影響因素分析 |
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)發(fā)展對(duì)策與建議分析 |
第五章 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查分析 |
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)規(guī)模分析 |
| 一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 |
| 二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析 |
| 三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 |
第二節(jié) 2012年中國(guó)伏特加酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 |
| 一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 |
| 二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析 |
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)成本費(fèi)用分析 |
| 一、銷售成本統(tǒng)計(jì) |
| 二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì) |
第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)盈利能力分析 |
| 一、主要盈利指標(biāo)分析 |
| 二、主要盈利能力指標(biāo)分析 |
第六章 中國(guó)伏特加酒區(qū)域市場(chǎng)調(diào)查狀況分析 |
第一節(jié) 華北市場(chǎng) |
| 一、地區(qū)發(fā)展情況分析 |
| 二、地區(qū)需求情況分析 |
| 三、地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
第二節(jié) 中南市場(chǎng) |
| 一、地區(qū)發(fā)展情況分析 |
| 二、地區(qū)需求情況分析 |
| 三、地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
第三節(jié) 華東市場(chǎng) |
| 一、地區(qū)發(fā)展情況分析 |
| 二、地區(qū)需求情況分析 |
| Survey of Chinese vodka market and the prospects for future development trends report 2014 |
| 三、地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
第四節(jié) 東北市場(chǎng) |
| 一、地區(qū)發(fā)展情況分析 |
| 二、地區(qū)需求情況分析 |
| 三、地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
第五節(jié) 西部市場(chǎng) |
| 一、地區(qū)發(fā)展情況分析 |
| 二、地區(qū)需求情況分析 |
| 三、地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 |
第七章 中國(guó)伏特加酒用戶度市場(chǎng)調(diào)查情況分析 |
第一節(jié) 伏特加酒用戶認(rèn)知程度 |
第二節(jié) 伏特加酒用戶關(guān)注因素 |
| 一、功能 |
| 二、質(zhì)量 |
| 三、價(jià)格 |
| 四、口味 |
| 五、服務(wù) |
第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 |
第八章 2013-2014年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 |
| 一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度分析 |
| 二、伏特加酒產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 三、伏特加酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
第二節(jié) 伏特加酒競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 |
第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)集中度分析 |
| 一、市場(chǎng)集中度分析 |
| 二、區(qū)域集中度 |
第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)伏特加酒企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 |
第九章 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)重點(diǎn)廠商分析 |
第一節(jié) 上海好來(lái)喜糖業(yè)煙酒有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、主要產(chǎn)品分析 |
| 三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第二節(jié) 青島道格拉斯洋酒有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、主要產(chǎn)品分析 |
| 三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第三節(jié) 深圳市鴻之佳商貿(mào)有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、主要產(chǎn)品分析 |
| 三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 保樂(lè)力加（中國(guó)）貿(mào)易有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、主要產(chǎn)品分析 |
| 2014年中國(guó)伏特加酒市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查與未來(lái)發(fā)展前景趨勢(shì)報(bào)告 |
| 三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第五節(jié) 深圳唐河供應(yīng)鏈有限公司 |
| 一、企業(yè)概況 |
| 二、主要產(chǎn)品分析 |
| 三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十章 2013-2014年中國(guó)伏特加酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
第一節(jié) 伏特加酒上游行業(yè)分析 |
| 一、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
| 三、上游行業(yè)對(duì)伏特加酒行業(yè)的影響 |
第二節(jié) 伏特加酒下游行業(yè)分析 |
| 一、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 二、下游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
| 三、下游行業(yè)對(duì)伏特加酒行業(yè)的影響 |
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)知名洋酒代理商介紹 |
第三部分 投資前景展望 |
第十一章 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
| 一、伏特加酒技術(shù)發(fā)展方向分析 |
| 二、伏特加酒行業(yè)前景預(yù)測(cè) |
第二節(jié) 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 |
| 一、伏特加酒市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)分析 |
| 二、伏特加酒行業(yè)需求預(yù)測(cè)分析 |
第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 |
第十二章 "十二五"期間伏特加酒發(fā)展環(huán)境分析 |
第一節(jié) "十二五"規(guī)劃解讀 |
| 一、"十二五"規(guī)劃的總體戰(zhàn)略布局 |
| 二、"十二五"規(guī)劃對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響 |
| 三、"十二五"規(guī)劃的主要精神解讀 |
第二節(jié) "十二五"期間世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì) |
| 一、"十二五"期間世界經(jīng)濟(jì)將逐步恢復(fù)增長(zhǎng) |
| 二、"十二五"期間經(jīng)濟(jì)全球化曲折發(fā)展 |
| 三、"十二五"期間新能源與節(jié)能環(huán)保將引領(lǐng)全球產(chǎn)業(yè) |
| 四、"十二五"期間跨國(guó)投資再趨活躍 |
| 五、"十二五"期間氣候變化與能源資源將制約世界經(jīng)濟(jì) |
| 六、"十二五"期間美元地位繼續(xù)削弱 |
| 七、"十二五"期間世界主要新興經(jīng)濟(jì)體大幅提升 |
第三節(jié) "十二五"期間我國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨的形勢(shì) |
| 一、"十二五"期間我國(guó)經(jīng)濟(jì)將長(zhǎng)期趨好 |
| 二、"十二五"期間我國(guó)經(jīng)濟(jì)將圍繞三個(gè)轉(zhuǎn)變 |
| 三、"十二五"期間我國(guó)工業(yè)產(chǎn)業(yè)將全面升級(jí) |
| 四、"十二五"期間我國(guó)以綠色發(fā)展戰(zhàn)略為基調(diào) |
第四節(jié) "十二五"期間我國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易預(yù)測(cè)分析 |
| 一、"十二五"期間我國(guó)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析 |
| 2014 nián zhōngguó fútèjiā jiǔ shìchǎng xiànzhuàng diàochá yǔ wèilái fāzhǎn qiánjǐng qūshì bàogào |
| 二、"十二五"期間我國(guó)貿(mào)易形式和利用外資方式預(yù)測(cè)分析 |
| 三、"十二五"期間我國(guó)自主創(chuàng)新結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析 |
| 四、"十二五"期間我國(guó)產(chǎn)業(yè)體系預(yù)測(cè)分析 |
| 五、"十二五"期間我國(guó)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力預(yù)測(cè)分析 |
| 六、"十二五"期間我國(guó)經(jīng)濟(jì)國(guó)際化預(yù)測(cè)分析 |
| 七、"十二五"期間我國(guó)經(jīng)濟(jì)將面臨的貿(mào)易障礙預(yù)測(cè)分析 |
| 八、"十二五"期間人民幣區(qū)域化和國(guó)際化預(yù)測(cè)分析 |
| 九、"十二五"期間我國(guó)對(duì)外貿(mào)易與城市發(fā)展關(guān)系預(yù)測(cè)分析 |
| 十、"十二五"期間我國(guó)中小企業(yè)面臨的外需環(huán)境預(yù)測(cè)分析 |
第五節(jié) 中國(guó)"十二五"發(fā)展熱點(diǎn)問(wèn)題探討 |
| 一、推進(jìn)城鎮(zhèn)化和加快新農(nóng)村建設(shè)，調(diào)整優(yōu)化城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu) |
| 二、發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)和鉆石經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力 |
| 三、發(fā)揮地區(qū)比較優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展 |
| 四、建立擴(kuò)大消費(fèi)需求的長(zhǎng)效機(jī)制研究 |
| 五、培育新型戰(zhàn)略型產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) |
第六節(jié) 中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃 |
| 一、發(fā)展環(huán)境和消費(fèi)需求預(yù)測(cè)分析 |
| 二、指導(dǎo)思想、發(fā)展方向和主要目標(biāo) |
| 三、主要任務(wù) |
| 四、政策性建議 |
第七節(jié) "十二五"利用外資和境外投資規(guī)劃 |
| 一、"十一五"利用外資和境外投資基本情況 |
| 二、"十二五"利用外資和境外投資面臨形勢(shì) |
| 三、"十二五"利用外資和境外投資的指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)和任務(wù) |
| 四、"十二五"利用外資和境外投資的主要政策措施 |
第八節(jié) "十二五"期間加強(qiáng)酒類流通管理的指導(dǎo)意見(jiàn) |
| 一、指導(dǎo)思想與發(fā)展目標(biāo) |
| 二、主要任務(wù) |
| 三、保障措施 |
第十三章 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 |
第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析 |
第二節(jié) 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 |
| 一、伏特加酒行業(yè)區(qū)域投資熱點(diǎn)分析 |
| 二、伏特加酒行業(yè)投資潛力分析 |
第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 |
| 一、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) |
| 二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) |
| 三、政策風(fēng)險(xiǎn) |
| 四、進(jìn)入退出風(fēng)險(xiǎn) |
| 中國(guó)のウォッカ市場(chǎng)の調(diào)査と今後の開(kāi)発動(dòng)向レポート2014年の見(jiàn)通し |
第三部分 投資戰(zhàn)略研究 |
第十四章 2014-2018年中國(guó)伏特加酒產(chǎn)業(yè)投資戰(zhàn)略分析 |
第一節(jié) 伏特加酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 |
| 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 |
| 二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 |
| 三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 |
| 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
| 六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 |
| 七、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 |
第二節(jié) 對(duì)伏特加酒品牌的戰(zhàn)略思考 |
| 一、企業(yè)品牌的重要性 |
| 二、伏特加酒實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 |
| 三、伏特加酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 |
| 四、我國(guó)伏特加酒企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 |
| 五、伏特加酒品牌戰(zhàn)略管理的策略 |
第三節(jié) 市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 |
| 一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 |
| 二、合理確立重點(diǎn)客戶 |
| 三、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略管理 |
| 四、重點(diǎn)客戶管理功能 |
第四節(jié) 中智~林~：伏特加酒在中國(guó)的市場(chǎng)戰(zhàn)略 |
| 一、在中國(guó)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型分析 |
| 二、在中國(guó)的市場(chǎng)運(yùn)作模式 |
| 三、洋酒拓展中國(guó)市場(chǎng)攻略 |
第十五章 結(jié)論及建議 |
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